Belle Glos Eulenloch Pinot Noir 2022

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučujeme ho nechat půl hodiny dekantovat.

Belle Glos je kalifornské vinařství se sídlem v Santa Barbaře, které založil Joe Wagner na počátku 21. století. Společnost, která je nyní součástí skupiny Copper Cane Wines & Provisions, je pojmenována po Joeově babičce, která v 70. letech založila vinařství Caymus Vineyards. Belle Glos je široce známé pro kvalitu svého Pinot Noir, ale vyrábí také vína Chardonnay, Merlot a Syrah a specializuje se na vína z jedné vinice.

Hrozny Pinot Noir pocházejí z bloku 2 vinice Eulenloch, která se nachází v oblasti Carneros. Zde réva těží z mikroklimatu zmírněného chladným pobřežním vánkem a jílovitou půdou. Tyto podmínky napomáhají produkci mimořádně kvalitního ovoce, které dosahuje dokonalé zralosti a vyvíjí výrazný, komplexní charakter a vynikající strukturu.

Ve sklenici má víno tmavě rubínovou barvu. Jeho aromatický profil je široký a voňavý, s tóny zralých švestek, ostružin, borůvek a sušených třešní, následovanými náznaky kávy, anýzu, lékořice a sušených bylin. Na patře je měkké a hluboké, bohaté a velkorysé, s čerstvou kyselinkou a příjemnou ovocnou koncentrací. Má měkké taniny a dlouhý, vyvážený závěr, který připomíná tóny kakaa a bylin. Je to ideální víno k divoké zvěřině a jehněčímu masu, zejména když je podáváno s omáčkami z červeného ovoce, ale dobře se hodí i k houbám.