Beaulieu Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny.

Vinařství Beaulieu Vineyard se nachází v kalifornském Rutherfordu a je jedním z nejdéle fungujících vinařství ve Spojených státech. Společnost byla založena v roce 1900 Georgesem de Latourem a vyrábí víno již více než sto let a díky smlouvě na dodávky vína do kostelů zůstala ve výrobě i v době prohibice. Společnost Beaulieu vlastní vinice na úpatí pohoří Mayacamas, kde se pěstují odrůdy Bordeaux, a další vinice v Saint Helena, Calistoga a Carneros osázené dalšími odrůdami, jako je Pinot Gris, Marsanne a Roussanne, Touriga Nacional a Sangiovese. Víno je převážně směs Cabernet Sauvignon s malými přídavky Petite Sirah a Cabernet Franc. Hotové víno zraje 18 měsíců ve směsi francouzského, amerického a evropského dubu.

Jedná se o koncentrované a vyvážené víno s intenzivním a širokým aromatickým profilem. Ve vůni se objevuje aroma rybízu a třešní, koření, tóny tabáku a čerstvých bylinek. V chuti je energické a bohaté, kulaté a měkké. Má střední až plné tělo. Třísloviny jsou elegantní a dobře integrované. Závěr je svěží a dlouhý a připomíná tóny sladkého koření. Je to ideální víno ke grilovanému červenému masu nebo zvěřině.