El Esteco Old Vines Cabernet Sauvignon 2019

Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Argentina je známá především díky svůdnému Malbecu, ale v této záhadné zemi se nachází také vinná réva s nejvyšší nadmořskou výškou na světě. Vinařství El Esteco se nachází v úchvatném údolí Calchaquí a pyšní se vinicemi vysázenými ve výšce přes 1800 metrů nad mořem a historií vinařství, která sahá až do roku 1892.

Zdejší jedinečná krajina je rozhodujícím faktorem úspěchu vinařství, který díky chladným nocím a intenzivnímu slunečnímu světlu během dne pomáhá produkovat neuvěřitelně koncentrované hrozny. Díky tomu vznikají dokonale vyvážená vína, která se mohou pochlubit bohatou, vrstevnatou chutí, hladkými tříslovinami a výraznou svěžestí a elegancí v závěru.

Toto konkrétní víno se vyrábí z hroznů odrůdy Cabernet Sauvignon, které se pěstují na nejstarších vinicích vinařství vysázených před více než 50 lety. Ve vůni můžete očekávat živé tóny zralého cassis, ostružin, tmavých třešní a pražených švestek, zatímco první doušek odhalí průrazné plné tělo doplněné pevným jádrem tmavého ovoce. Díky hladkým tříslovinám a jasné svěžesti se skvěle hodí ke grilovaným červeným masům, vydatným dušeným pokrmům a také k sezónním pokrmům ze zvěřiny, jako je bažant, zvěřina a perlička.