Albert Bichot Domaine de Rochegres Moulin-a-Vent 2020
Albert Bichot Domaine de Rochegres Moulin-a-Vent 2020
- 2020
- 750ml
- Červené
- 14%
- Gamay
- Gamay
- Albert Bichot
- Beaujolais
- Francie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Gamay
- Hrozny: Gamay
- Vinařství: Albert Bichot
- Region: Beaujolais
- Země: Francie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Gamay
- Hrozny: Gamay
- Vinařství: Albert Bichot
- Region: Beaujolais
- Země: Francie
Uprostřed kopců a malebných vesniček francouzského Burgundska se nachází uznávané vinařství Albert Bichot. Od roku 1831 rodina Bichotů vyrábí výjimečná vína, která ctí terroir této mýtické vinařské oblasti. Nyní vinařství řídí Albéric Bichot, vinař šesté generace, který hledí do budoucnosti a zároveň zachovává osvědčené postupy z minulosti.
Albert Bichot si vybudoval pověst výrobce vín výjimečné kvality, elegance a jemnosti z některých legendárních burgundských apelací. Toto víno na bázi Gamay pochází z apelace Moulin-à-Vent AOC v Beaujolais, konkrétně z vinice Rochegrès. Mezi řádky cibulovitých keřů Gamay se občas objeví žulová skála, která se prodírá na povrch.
Toto víno je od začátku voňavé, linou se z něj hutné vůně červených třešní, šeříku, koření a kouře. Tento plný charakter pokračuje i v chuti, kde převládá kulatá textura, která zahalí ústa do chutí ostružin, třešňového džemu a malin. V chuti jsou patrné náznaky sladkosti ve spojení s vysokou kyselinkou a elegantními tříslovinami. V soustředěném závěru se objevují tóny červeného jablka a trpkého červeného rybízu. Toto Beaujolais bude krásným partnerem pro jemné sýry, pečenou zeleninu s Herbes de Provence nebo jemné pokrmy z červeného masa.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!