Proč jsou vína Pinot Noir tak oblíbená?

Krása Rulandského modrého spočívá v jeho schopnosti nabídnout lehčí verzi jako náhradu těžších červených vín, kterým dominuje Cabernet Sauvignon nebo Merlot. Charakterem je často červené ovoce, zemitost a někdy i květinové nebo kořenité tóny. Díky své univerzálnosti je oblíbené mezi milovníky vína, protože doplňuje celou řadu pokrmů, od mořských plodů přes drůbež až po vepřové maso. K jeho přitažlivosti přispívá také schopnost odrážet terroir, tedy specifické rysy oblasti, kde roste, přičemž významné oblasti jsou například Burgundsko (Francie Oregon (USA a Central Otago (Nový Zéland).