Lze z Pinot Noir vyrobit růžové víno?

Rosé se vyrábí z odrůdy Pinot Noir kvůli její vysoké kyselosti a typickým aromatickým vlastnostem. Tento proces vyžaduje kratší dobu kontaktu se slupkami hroznů, což má za následek slabě růžovou barvu a jemné chutě vína. růžová vína Pinot Noir jsou známá svou nenáročností, jemnou chutí a vůní červeného ovoce, citrusů a květin, což z nich činí velmi užitečná a univerzální vína pro mnoho příležitostí a rozmanitou škálu kombinací s jídlem. Přirozená sofistikovanost a komplexnost odrůdy se dobře projevuje v růžovém stylu, který poskytuje jinou stránku rozmanitosti odrůdy Pinot Noir.