Chateauneuf du Pape

Vieille Julienne Chateauneuf du Pape les Trois Sources 2015

  • 2015
  • 750ml
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2015
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Chateauneuf du Pape
Hrozny
Rhone Red Blend
Vinařství
Domaine de la Vieille Julienne
Region
Rhone
Země
Francie
  • Organické
95 AVG
Před podáváním 2 hodiny dekantujte.

Víno Les Trois Sources Chateauneuf Du Pape se vyrábí ze dvou vinic v severním sektoru apelace, přičemž 70 % tvoří Grenache a zbylých 30 % kombinace Syrah, Mourvedre, Counoise a Cinsault. Všechny vinice jsou vysazeny na písčitých, dobře odvodněných půdách a jejich stáří se pohybuje od 80 do více než 100 let. Les Trois Sources je mohutné víno s vůní lékořice, levandule a vařených švestek, plné v tom nejlepším slova smyslu. Pikantní byliny garrigue a černé třešně na patře ustupují černému pepři, dřevěnému uhlí a fíkovému džemu. Toto víno je ještě poměrně brzy na světě, ale s věkem se bude jen zlepšovat.

Garrigue je název pro divoké byliny, které se vyskytují v mnoha oblastech jižní Rhôny, a vůně těchto bylin se ve víně z této oblasti běžně vyskytují. Párování s jídlem lze proto provádět s ohledem na tyto byliny. Při použití provensálských bylinek by se místo něj výjimečně dobře snoubilo bylinkové a pečené jehněčí nebo vepřová plec. Výborný by byl také bohatý cassoulet, který by se před podáváním posypal čerstvými bylinkami.

Ručně sbírané hrozny, nulové používání chemikálií na vinici, kvašení pomocí původních kvasinek a minimální nebo žádné přídavky ve sklepě dělají z Jean-Paula Daumena milovníka přírodních vín. Jeho rodinné sídlo pěstuje a vyrábí biodynamické a ekologické víno od 90. let 20. století a jeho vize a filozofie se projevují v bohatosti, síle a komplexnosti jeho vín z mimořádně starých odrůd Grenache, Syrah, Mourvedre, Counoise a Cinsault.
1 777,83 CZK 1 777,83 CZK Celkem (včetně DPH)
Popis
Před podáváním 2 hodiny dekantujte.

Víno Les Trois Sources Chateauneuf Du Pape se vyrábí ze dvou vinic v severním sektoru apelace, přičemž 70 % tvoří Grenache a zbylých 30 % kombinace Syrah, Mourvedre, Counoise a Cinsault. Všechny vinice jsou vysazeny na písčitých, dobře odvodněných půdách a jejich stáří se pohybuje od 80 do více než 100 let. Les Trois Sources je mohutné víno s vůní lékořice, levandule a vařených švestek, plné v tom nejlepším slova smyslu. Pikantní byliny garrigue a černé třešně na patře ustupují černému pepři, dřevěnému uhlí a fíkovému džemu. Toto víno je ještě poměrně brzy na světě, ale s věkem se bude jen zlepšovat.

Garrigue je název pro divoké byliny, které se vyskytují v mnoha oblastech jižní Rhôny, a vůně těchto bylin se ve víně z této oblasti běžně vyskytují. Párování s jídlem lze proto provádět s ohledem na tyto byliny. Při použití provensálských bylinek by se místo něj výjimečně dobře snoubilo bylinkové a pečené jehněčí nebo vepřová plec. Výborný by byl také bohatý cassoulet, který by se před podáváním posypal čerstvými bylinkami.

Ručně sbírané hrozny, nulové používání chemikálií na vinici, kvašení pomocí původních kvasinek a minimální nebo žádné přídavky ve sklepě dělají z Jean-Paula Daumena milovníka přírodních vín. Jeho rodinné sídlo pěstuje a vyrábí biodynamické a ekologické víno od 90. let 20. století a jeho vize a filozofie se projevují v bohatosti, síle a komplexnosti jeho vín z mimořádně starých odrůd Grenache, Syrah, Mourvedre, Counoise a Cinsault.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Přidat možnost dárku u pokladny
Popular cases
Prémiový degustační balíček Kalifornská červená směs
92 AVG
6 lahve
Červené
6 210,02 CZK Běžná cena 6 536,87 CZK Ušetříte 326,85 CZK (5%) 6 210,02 CZK Celkem (včetně DPH)
Bordeaux Red Tasting Case
92 AVG
6 lahve
Červené
4 732,26 CZK Běžná cena 5 199,59 CZK Ušetříte 467,33 CZK (9%) 4 732,26 CZK Celkem (včetně DPH)
Canadian British Columbia Red Wine Tasting Case
94 AVG
6 lahve
Červené
4 132,13 CZK Běžná cena 4 349,60 CZK Ušetříte 217,47 CZK (5%) 4 132,13 CZK Celkem (včetně DPH)
Around the World Syrah Tasting Case
92 AVG
6 lahve
Červené
3 678,23 CZK Běžná cena 3 871,82 CZK Ušetříte 193,59 CZK (5%) 3 678,23 CZK Celkem (včetně DPH)
Chateau Purcari Moldovan Wine Tasting Case
92 AVG
6 lahve
Červené
2 797,97 CZK Běžná cena 2 945,21 CZK Ušetříte 147,24 CZK (5%) 2 797,97 CZK Celkem (včetně DPH)
Australian Red Wine Premium Tasting Case
94 AVG
6 lahve
Červené
5 408,70 CZK Běžná cena 5 693,36 CZK Ušetříte 284,66 CZK (5%) 5 408,70 CZK Celkem (včetně DPH)
Barbaresco Premium Tasting Case
94 AVG
6 lahve
Červené
6 157,11 CZK Běžná cena 6 481,16 CZK Ušetříte 324,05 CZK (5%) 6 157,11 CZK Celkem (včetně DPH)
Argentinian Malbec Premium Tasting Case
94 AVG
6 lahve
Červené
4 954,82 CZK Běžná cena 5 215,58 CZK Ušetříte 260,77 CZK (5%) 4 954,82 CZK Celkem (včetně DPH)
Fontodi Chianti Classico 2017 Case
92 AVG
6 lahve
Červené
4 250,15 CZK Běžná cena 4 750,73 CZK Ušetříte 500,58 CZK (11%) 4 250,15 CZK Celkem (včetně DPH)
Gavi Tasting Case
92 AVG
6 lahve
Bílé
2 690,04 CZK Běžná cena 3 037,25 CZK Ušetříte 347,21 CZK (11%) 2 690,04 CZK Celkem (včetně DPH)
La Scolca Gavi dei Gavi 2020 Case
92 AVG
6 lahve
Bílé
4 109,81 CZK Běžná cena 4 783,98 CZK Ušetříte 674,16 CZK (14%) 4 109,81 CZK Celkem (včetně DPH)
Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvee Brut Case
92 AVG
6 lahve
Šumivé
4 304,38 CZK Běžná cena 6 270,90 CZK Ušetříte 1 966,52 CZK (31%) 4 304,38 CZK Celkem (včetně DPH)
Sardinia Wine Tasting Case
94 AVG
6 lahve
Červené
3 801,64 CZK Běžná cena 4 369,61 CZK Ušetříte 567,97 CZK (13%) 3 801,64 CZK Celkem (včetně DPH)
Around the World Cabernet Sauvignon Tasting Case
94 AVG
6 lahve
Červené
4 150,55 CZK Běžná cena 4 369,01 CZK Ušetříte 218,45 CZK (5%) 4 150,55 CZK Celkem (včetně DPH)
Plavac Mali Tasting Case
92 AVG
6 lahve
Červené
3 660,69 CZK Běžná cena 3 853,35 CZK Ušetříte 192,67 CZK (5%) 3 660,69 CZK Celkem (včetně DPH)
Franciacorta Tasting Case
92 AVG
6 lahve
Šumivé
3 963,96 CZK Běžná cena 4 462,59 CZK Ušetříte 498,63 CZK (11%) 3 963,96 CZK Celkem (včetně DPH)
Pinot Gris Premium Tasting Case
92 AVG
6 lahve
Bílé
2 938,33 CZK Běžná cena 3 152,99 CZK Ušetříte 214,67 CZK (7%) 2 938,33 CZK Celkem (včetně DPH)
Prémiový Degustační Balíček Argentinského Červeného Vína
92 AVG
6 lahve
Červené
5 030,55 CZK Běžná cena 5 295,31 CZK Ušetříte 264,76 CZK (5%) 5 030,55 CZK Celkem (včetně DPH)
Valpolicella Ripasso Prémiový Degustační Balíček
92 AVG
6 lahve
Červené
3 345,13 CZK Běžná cena 3 718,83 CZK Ušetříte 373,70 CZK (10%) 3 345,13 CZK Celkem (včetně DPH)
Brunello di Montalcino Prémiový Degustační Balíček
94 AVG
6 lahve
Červené
6 892,04 CZK Běžná cena 8 065,67 CZK Ušetříte 1 173,63 CZK (15%) 6 892,04 CZK Celkem (včetně DPH)