Lze skladovat ve sklepě po dobu 12 let. Před podáváním není třeba dekantovat.
Roger Sabon, kterého legendární vinařský kritik Robert Parker označil za "jednoho z nejinteligentnějších vinařů v Chateauneuf-du-Pape", založil svou stejnojmennou doménu v roce 1952. První zmínky o rodině Sabonů v regionu pocházejí z roku 1540 a Rogerův otec Seraphin Sabon byl prvním, kdo pod tímto jménem stáčel víno do lahví.
Roger Sabon je díky svému výjimečnému terroir a starým vinicím z počátku 20. století uznáván jako jeden z nejlepších výrobců v této apelaci. Dnes má doména 18 hektarů v severovýchodní části Chateauneuf-du-Pape osázených jemnými vápencovými a písčitými půdami. Jejich cuvee Prestige je typickou místní směsí, která obsahuje velké množství Grenache spolu se Syrahem, Mourvedrem, Cinsaultem a malým množstvím dalších původních odrůd. Vína zrají tradičním způsobem ve starých 40hektolitrových foudrách a 600litrových demižonech.
Tento důraz na minimální vliv dubu pomáhá ukázat přirozený charakter terroir a Grenache. Ve vůni je pevné jádro tmavého ovoce, převážně zralé švestky, ostružiny a cassis, spolu s jemnými tóny pekařského koření, kůže a uzeného masa, které zůstávají na jazyku. Díky svému průraznému profilu se toto víno skvěle hodí k zemitým pokrmům ze zvěřiny, jako je zvěřina nebo bažant, nebo k ragú z divočáka podávanému s čerstvými těstovinami.
Roger Sabon Chateauneuf du Pape Prestige 2021
INCL
20%
VAT
Získejte 1 prémiový bod za každý utracený €1
Za každou útratu 1 € získáte 1 prémiový bod, který platí 80 dní od data nákupu. Body můžete uplatnit při další objednávce; 20 bodů se rovná slevě 1 €.
Roger Sabon Chateauneuf du Pape Prestige 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 15%
- Chateauneuf du Pape
- Grenache Syrah Mourvedre Cinsault Counoise Vaccarese Terret Noir Muscardin
- Roger Sabon
- Rhone
- Francie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Chateauneuf du Pape
- Hrozny: Grenache Syrah Mourvedre Cinsault Counoise Vaccarese Terret Noir Muscardin
- Vinařství: Roger Sabon
- Region: Rhone
- Země: Francie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Chateauneuf du Pape
- Hrozny: Grenache Syrah Mourvedre Cinsault Counoise Vaccarese Terret Noir Muscardin
- Vinařství: Roger Sabon
- Region: Rhone
- Země: Francie
Described by legendary wine critic Robert Parker as “one of the more intellectual vignerons in Chateauneuf-du-Pape”, Roger Sabon founded his namesake domaine in 1952. Roger Sabon is recognised as one of the appellation’s finest producers thanks to their exceptional terroir and old vines dating back to the early 1900s. The wines are aged in the traditional way, in old 40 hectolitre foudres and 600 litre demi-muids. This insistence on minimal oak influence helps to showcase the natural character of the terroir and the Grenache. There’s a solid core of dark fruit, predominantly ripe plum, blackberry, and cassis, along with subtle hints of baking spice, leather, and smoked meat which linger on the tongue
INCL
20%
VAT
Získejte odměnu 911 bodů
Nákupem nasbíráte prémiové body, které zůstávají v platnosti po dobu 80 dní od data jejich získání. Chcete-li zkontrolovat svůj aktuální zůstatek, stačí se přihlásit. Pokud máte jakékoli dotazy týkající se vašeho účtu nebo jakéhokoli jiného problému, neváhejte nás kontaktovat.
Roger Sabon Chateauneuf du Pape Prestige 2021
Rychlé doručení. Dobře zabaleno.