Razi'el Red 2021
Razi'el Red 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Rýnské červené směsi
- Syrah,
- Grenache,
- Mourvèdre,
- Carignan
- Domaine du Castel
- Judské Hory
- Izrael
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Rýnské červené směsi
- Hrozny: Syrah
Grenache
Mourvèdre
Carignan - Vinařství: Domaine du Castel
- Region: Judské Hory
- Země: Izrael
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Rýnské červené směsi
- Hrozny: Syrah
Grenache
Mourvèdre
Carignan - Vinařství: Domaine du Castel
- Region: Judské Hory
- Země: Izrael
Sklípek Razi'el je součástí vinařství Domaine du Castel, přesněji řečeno byl 20 let jeho prvním sídlem. Po přestěhování do nového sídla Yad Hashmona v roce 2015 se rodina Ben Zakenů rozhodla začít sklep opět využívat k výrobě experimentálnějších vín, která mohou vyjadřovat dané území, ale s použitím jiných technik a odrůd. Pod značkou Razi'el vyrábí červené víno, růžové víno a dvě šumivá vína.
Červené víno se vyrábí ze směsi hroznů Syrah, Grenache, Mourvèdre a Carignan, které se vybírají a sklízejí ručně. Hotové víno pak zraje 18 měsíců v dubových sudech.
Razi'el Red je odvážné, plné víno s hlubokou, intenzivní fialovou barvou. Ve vůni odhaluje široký aromatický profil s tóny tmavého ovoce, jako jsou švestky a černé třešně, a náznaky aromatických bylin a koření. V chuti je víno koncentrované a ovocné, s jemnými tříslovinami a dobře vyváženou chutí a kyselinkou. Závěr je dlouhý. Je ideálním vínem v kombinaci s blízkovýchodními recepty na bázi jehněčího masa nebo s musakou.
communication en speed ol service