Chateau La Negly Clos des Truffiers 2021
Chateau La Negly Clos des Truffiers 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 15.5%
- Rýnské červené směsi
- Syrah,
- Grenache
- Chateau La Negly
- Languedoc
- Francie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15.5%
- Odrůda: Rýnské červené směsi
- Hrozny: Syrah
Grenache - Vinařství: Chateau La Negly
- Region: Languedoc
- Země: Francie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15.5%
- Odrůda: Rýnské červené směsi
- Hrozny: Syrah
Grenache - Vinařství: Chateau La Negly
- Region: Languedoc
- Země: Francie
Zámek Chateau La Negly, který se nachází v Languedoku nedaleko Narbonne, koupil Jean Paux-Rosset v roce 1992 poté, co několikrát změnil majitele. Po převzetí se rodina Paux-Rossetů pustila do projektu modernizace a přesazení vinic, aby s pomocí enologa Clauda Grose nasměrovala vinařství ke kvalitní produkci.
Víno je směsí převážně Syrahu s přídavkem Grenache, pocházející z vinice Clos des Truffiers, která se nachází na výšině Saint-Pargoire v Héraultu a má výhled na moře. Réva Syrah, vysazená zde v roce 1961, je nejstarší v regionu. Název parcely je odvozen od přítomnosti lanýžových dubů v původní výsadbě.
Clos des Truffiers je víno intenzivní barvy s rubínově červenými tóny. Na nose se projevuje širokým a silným aromatickým profilem s tóny ostružin a malin, tmavého ovoce a fialek, kávy a minerálních tónů. V chuti je plné a sametové, zakulacené a šťavnaté s měkkými a dobře integrovanými tříslovinami. Závěr je dlouhý a lehce dřevitý. Je vynikající k červenému masu a rozhodně si ho nenechte ujít k vykostěnému žebírku s česnekem a bylinkami.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!