Valpolicella

Paolo Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017

Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Valpolicella
Vinařství
Paolo Cottini
Region
Benátsko
Země
Itálie
  • Butikové
92 AVG
Pijte nyní až do roku 2029. Před podáváním není třeba dekantovat.

Paolo Cottini se v rodině zabývá výrobou vína již po několik generací a byl to právě jeho otec Silvano, kdo ho naučil vyrábět výjimečná vína z tradičních hroznů pěstovaných v oblasti Valpolicella. Nyní Paolo založil vlastní vinařství v srdci Valpolicella, v malé středověké vesničce Castelrotto na vrcholu kopce. Paolovy vinice se nacházejí v údolí Negrar v nadmořské výšce 580 metrů a ve Valgataře ve výšce 250 metrů.

Tady jsou ideální podmínky pro pěstování hroznů Corvina, Corvinone a Rondinella, které dosahují optimální zralosti, ale díky nadmořské výšce a teplým letním dnům si zachovávají čerstvost. Jeho Ripasso Classico Superiore se vyrábí podle osvědčené techniky "přepasírování" mladého vína Valpolicella přes použité slupky Amarone, což dodá hotovému vínu hloubku a úžasnou koncentraci chuti. Víno pak zraje v 3000litrových sudech po dobu 15 měsíců před lahvováním.

Výsledkem je opojné, neuvěřitelně komplexní červené víno plné vrstev sušeného ovoce, džemovitých švestek a třešní, hořké čokolády a kávových tónů. Na patře se projevuje bohaté plné tělo, pevné třísloviny a dobře vybudovaná struktura, která pomůže vínu elegantně zestárnout během příštích přibližně 5 let.
Popis
Pijte nyní až do roku 2029. Před podáváním není třeba dekantovat.

Paolo Cottini se v rodině zabývá výrobou vína již po několik generací a byl to právě jeho otec Silvano, kdo ho naučil vyrábět výjimečná vína z tradičních hroznů pěstovaných v oblasti Valpolicella. Nyní Paolo založil vlastní vinařství v srdci Valpolicella, v malé středověké vesničce Castelrotto na vrcholu kopce. Paolovy vinice se nacházejí v údolí Negrar v nadmořské výšce 580 metrů a ve Valgataře ve výšce 250 metrů.

Tady jsou ideální podmínky pro pěstování hroznů Corvina, Corvinone a Rondinella, které dosahují optimální zralosti, ale díky nadmořské výšce a teplým letním dnům si zachovávají čerstvost. Jeho Ripasso Classico Superiore se vyrábí podle osvědčené techniky "přepasírování" mladého vína Valpolicella přes použité slupky Amarone, což dodá hotovému vínu hloubku a úžasnou koncentraci chuti. Víno pak zraje v 3000litrových sudech po dobu 15 měsíců před lahvováním.

Výsledkem je opojné, neuvěřitelně komplexní červené víno plné vrstev sušeného ovoce, džemovitých švestek a třešní, hořké čokolády a kávových tónů. Na patře se projevuje bohaté plné tělo, pevné třísloviny a dobře vybudovaná struktura, která pomůže vínu elegantně zestárnout během příštích přibližně 5 let.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Více z tohoto regionu
Stefano Accordini Paxxo Rosso del Veneto 2020
Stefano Accordini Paxxo Rosso del Veneto 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Ostatní červené směsi
Hrozny
Corvina 55%, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vinařství
Stefano Accordini
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Degustační Premium Balíček Prosecco
91 AVG
6 lahví
Šumivé
Zeni Recioto della Valpolicella 2021
Zeni Recioto della Valpolicella 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
375ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Valpolicella
Vinařství
Zeni
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2018
Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2018
  • 2018
  • Červené
  • 16.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
16.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
85.0% Corvina, 10.0% Rondinella, 5.0% Oseleta
Vinařství
Zenato
Region
Benátsko
Země
Itálie
95 AVG
Ilatium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore 2017
Ilatium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore 2017
  • 2017
  • Červené
  • 13%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella
Vinařství
Ilatium Morini
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Acinatico Classico 2021
Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Acinatico Classico 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Valpolicella Blend
Vinařství
Stefano Accordini
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Carpene Malvolti 1868 Cartizze Prosecco Superiore
Carpene Malvolti 1868 Cartizze Prosecco Superiore
  • NV
  • Šumivé
  • 11%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
11%
Odrůda
Prosecco
Hrozny
Glera
Vinařství
Carpene Malvolti
Region
Benátsko
Země
Itálie
94 AVG
Rizzardi 3 Cru Amarone Valpolicella 2018
Rizzardi 3 Cru Amarone Valpolicella 2018
  • 2018
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Valpolicella Blend
Vinařství
Rizzardi
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Tinazzi Ca de Rocchi Amarone della Valpolicella La Bastia 2018
Tinazzi Ca de Rocchi Amarone della Valpolicella La Bastia 2018
  • 2018
  • Červené
  • 15%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Valpolicella Blend
Vinařství
Tinazzi
Region
Benátsko
Země
Itálie
95 AVG
Sartori di Verona Reius Amarone della Valpolicella Classico 2018
Sartori di Verona Reius Amarone della Valpolicella Classico 2018
  • 2018
  • Červené
  • 15.1%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.1%
Odrůda
Amarone
Hrozny
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon
Vinařství
Sartori di Verona
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
More from this varietal
Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Acinatico Classico 2021
Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Acinatico Classico 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Valpolicella Blend
Vinařství
Stefano Accordini
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
David Sterza Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021
David Sterza Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Valpolicella Blend
Vinařství
David Sterza
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Ferragu Valpolicella Superiore 2019
Ferragu Valpolicella Superiore 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Valpolicella
Vinařství
Ferragu
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020
Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020
  • 2020
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Corvina, Rondinella, Molinara
Vinařství
Domini Veneti
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2013
Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2013
  • 2013
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2013
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Corvina, Corvinone, Rondinella
Vinařství
Le Guaite di Noemi
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
60% Corvina, 20% Rondinella, Sangiovese, Corvinone
Vinařství
Brunelli
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Domini Veneti Valpolicella Superiore Verjago 2021
Domini Veneti Valpolicella Superiore Verjago 2021
  • 2021
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Valpolicella
Vinařství
Domini Veneti
Region
Benátsko
Země
Itálie
93 AVG
Zyme Valpolicella Superiore 2018
Zyme Valpolicella Superiore 2018
  • 2018
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Vinařství
Zyme
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG
Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2014
Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2014
  • 2014
  • Červené
  • 15%
Vintage
2014
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Corvina, Merlot
Vinařství
Quintarelli
Region
Benátsko
Země
Itálie
95 AVG
Zeni Recioto della Valpolicella 2021
Zeni Recioto della Valpolicella 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
375ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Valpolicella
Hrozny
Valpolicella
Vinařství
Zeni
Region
Benátsko
Země
Itálie
92 AVG