Montes Alpha M 2018

Ve sklepě až 15 let. Doporučuje se dekantovat hodinu před podáváním. Poté, co Aurelio Montes a jeho partner Douglas Murray v průběhu let získali rozsáhlé znalosti o světě vína, se v roce 1987 konečně rozhodli pro vlastní výrobu vysoce kvalitních vín v Chile. V roce 1988 se k nim připojili další dva společníci (Alfredo Vidaurre a Pedro Grand) a společně založili společnost Discover Wine Ltda, ze které se později stalo světoznámé vinařství Viña Montes. Montes Alpha M je rozhodně jedním z největších červených vín v Chile a Jižní Americe. Je neuvěřitelně elegantní a rafinované, připomíná skvělé víno z Bordeaux. Hrozny se pěstují v oblasti Viñedo Apalta, v oblasti Santa Cruz, v regionu Central Valley. Tento mikroregion Apalta je dnes považován za nejlepší v Chile pro výrobu červených vín. Hotové víno zraje 18 měsíců v nových sudech z francouzského dubu. Ve sklenici toto intenzivní víno září jasnou intenzivní červenou barvou. Buket je nádherně vyvážený, elegantní a harmonický. V nose se uvolňuje mohutná vůně šťavnatých třešní a zralého černého rybízu podpořená květinovými akcenty (zejména fialek) a kořenitými tóny vanilky, burčáku, skořice. V chuti se vyznačuje strukturovaným a plným chutí podpořenou svěžími ovocnými tóny lesních plodů, cassis a koření. Závěr provázejí zralé, sametové a hutné třísloviny. Vychutnejte si toto vynikající chilské červené víno k nadívané pečené kachně, pečené krůtě nebo grilovaným hovězím steakům s dušenou zeleninou.