Glenelly Lady May 2016

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Novodobá historie Glenelly sahá do roku 2003, kdy statek koupil legendární francouzský vinař May de Lencquesaing, který více než 30 let vlastnil Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande v Bordeaux. Přestože mu bylo 78 let, May se rychle pustil do přeměny této farmy ve Stellenboschi ve vinařství světové úrovně s pověstí výrobce vynikajících hodnotných směsí ve stylu Bordeaux, které vysoce převyšují svou cenu.

Cuvee Lady May je pojmenováno po samotné May de Lencquesaing a je poctou její vizi a inspirativnímu vedení. Dominantní složkou směsi je Cabernet Sauvignon ze Stellenbosche spolu s několika Cabernet Franc, Merlot a Petit Verdot pro větší komplexnost a styl. Každá odrůda je vinifikována zvlášť a zrála po značnou dobu na kalu, než byla přenesena do nových sudů z francouzského dubu, kde zrála 24 měsíců.

Toto krásné víno, které jistě potěší milovníky velkých a odvážných červených vín, je plné zralých chutí cassis, ostružin a tmavých třešní, které zůstávají na jazyku ještě dlouho po prvním doušku. Na patře se projevuje bohatý, zádumčivý charakter s velkorysým plným tělem, pevnými tříslovinami a vrstvami a vrstvami šťavnatého tmavého ovoce, koření a sušených bylin. Skvělý partner pro zvěřinu, vydatná jídla z hovězího masa nebo uzeniny.