Lze skladovat ve sklepě po dobu 16 let. Dekantujte 2 hodiny.
Intenzivní červená barva, ve vůni se objevují květinové tóny, ale také zralé červené a černé ovoce, bylinky, koření a dokonce i náznak lékořice. Chuť zralého ovoce, koření a vanilky s nádechem tabáku a kůže. Hedvábné třísloviny jsou dobře integrované a vyvážené vysokým obsahem alkoholu a skvělou kyselinkou. To vede k dlouhému, táhlému závěru s náznakem koření na konci.
Fantasticky se hodí k bohatým dušeným hovězím masům, steakům, zvěřině, bohatým sýrům a zvěřině.
Vinařský proces začíná ruční sklizní hroznů, která umožňuje, aby se do vinařství dostaly v co nejlepším stavu. Víno kvasí v ocelových kádích s kontrolovanou teplotou po dobu 3 týdnů, poté zraje nejprve 12 měsíců v dubových barikových sudech a následně dalších 12 měsíců ve velkých dubových kádích.
Název tohoto vína pochází od rodiny, od které byly vinice získány. Rodina se jmenovala Gromis a název DaGromis v překladu znamená ""doma u rodiny Gromisových"". Hrozny odrůdy Nebbiolo, ze kterých se DaGromis vyrábí, pocházejí ze dvou velmi starých vinic v Serralunga a La Morra. Vinice jsou orientovány na jihovýchod a jihozápad a nacházejí se v nadmořské výšce téměř 1000 a 1500 stop. Výsledkem je vysoká hladina slunečního svitu, která způsobuje dozrávání hroznů, ale s chladivými účinky nadmořské výšky a v kombinaci s jílovitou a bahenní půdou vzniká klasické víno Barolo.
Gaja Dagromis Barolo 2022
INCL
20%
VAT
Získejte 1 prémiový bod za každý utracený €1
Za každou útratu 1 € získáte 1 prémiový bod, který platí 80 dní od data nákupu. Body můžete uplatnit při další objednávce; 20 bodů se rovná slevě 1 €.
Gaja Dagromis Barolo 2022
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Barolo
- Hrozny: Nebbiolo
- Vinařství: Gaja
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
TBD
INCL
20%
VAT
Získejte odměnu 2188 bodů
Nákupem nasbíráte prémiové body, které zůstávají v platnosti po dobu 80 dní od data jejich získání. Chcete-li zkontrolovat svůj aktuální zůstatek, stačí se přihlásit. Pokud máte jakékoli dotazy týkající se vašeho účtu nebo jakéhokoli jiného problému, neváhejte nás kontaktovat.
Gaja Dagromis Barolo 2022
Jako někdo, kdo si pravidelně objednává víno online (22 objednávek a desítky lahví od roku 2022), již dlouho oceňuji, že 8Wines nabízí přístup k zajímavým mezinárodním značkám a butikovým stylům, které nejsou na místním trhu vždy snadno dostupné. Skutečná povaha platformy se však neprojeví, když vše jde hladce; prověřuje se až ve chvíli, kdy dorazí drahá láhev v poškozeném stavu, a právě v tomto ohledu 8Wines výrazně zaostává. Za posledních několik let jsem u 8Wines utratil well over €3,500. Když na platformě pravidelně utrácíte, očekáváte určitou míru vzájemné důvěry, zejména při nákupu prémiových lahví, u nichž je strukturální integrita tím nejdůležitějším. Bohužel, když jsem se dvakrát setkal s poškozenými nebo vadnými lahvemi, vyšla najevo nepružná a k zákazníkům nepřátelská politika vyřizování reklamací. Láhev vína Susana Balbo Signature Malbec dorazila zcela zkažená a zoxidovaná. Přestože jsem podrobně popsal strukturální vady, tým zákaznického servisu se zbavil odpovědnosti, požadoval nepřiměřené množství důkazů a nakonec mi nabídl bonusové body namísto řádného vrácení peněz nebo výměny. O rok později dorazila další láhev, tentokrát špičkové víno – Caymus California Cabernet Sauvignon – s únikem v krabici a viditelnými skvrnami pod kapslí. Po otevření byla závada korku nepopiratelná a víno vykazovalo zřetelné, ploché tóny předčasné oxidace namísto zamýšleného opulentního ovocného profilu. Místo toho, aby uznali selhání korku a únik během přepravy, se tým zákaznické podpory společnosti 8Wines pustil do manipulace. Pokoušeli se nám přednášet o „džemovém profilu rodiny Wagnerů“. Tvrdili, že prosakující, skvrnitá láhev se suchým korkem a předčasnou oxidací je normální. Místo toho, aby se společnost 8Wines postavila za kvalitu svého prémiového sortimentu, nabídla standardní taktiku odklonu pozornosti: nepřiznání viny, neposkytnutí náhrady a jako úlitbu přidání malého množství bonusových bodů. Pro věrného zákazníka, který na této platformě utratil tisíce, je odškodnění virtuálními body za zkažené, drahé víno zklamáním. Závěrečný verdikt 8Wines má atraktivní katalog a hladkou logistiku přepravy – pokud láhve přežijí cestu nepoškozené. Pokud se však zde rozhodnete riskovat nákup drahých prémiových láhví, mějte na paměti, že veškeré finanční riziko nesete vy. Pokud selže korek nebo se láhev během přepravy zkazí, nečekejte vrácení peněz, ale firemní e-mail, který se vás bude snažit přesvědčit, že vadné víno je prostě součástí „stylu vinaře“, a následně hrstku bonusových bodů na uzavření reklamace – a to pouze v případě, že na tom budete trvat; jinak odejdete s prázdnou. Do budoucna si své nákupy vyhradím pro běžné láhve s nižším rizikem a jakékoli špičkové prémiové investice budu nakupovat výhradně v kamenných obchodech, kde je skutečně možná vizuální kontrola a okamžité vrácení zboží.