Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Dekantace je volitelná, maximálně hodinu před podáváním.

Pro náročné pijáky bílého vína je podél rakouského Dunaje nespočet vinařství, která stojí za to prozkoumat. Relativně málo z nich se však může rovnat vinařství FJ Gritsch. Toto vinařství ve Wachau, pojmenované po svém majiteli a provozovateli, vinaři sedmé generace Franzi-Josefu Gritschovi, nabízí neuvěřitelnou škálu bílých vín vhodných ke zrání, vyrobených z klasických rakouských odrůd, jako je Ryzlink rýnský a Gruner Veltliner.

Toto silné pivo pochází z Loibenbergu, terasovité vinice vystupující z břehů Dunaje nedaleko městečka Unterloiben. Stejně jako mnoho jiných vinic ve Wachau, které obhospodařuje společnost FJ Gritsch, je i Loibenberg strmý a lze jej obhospodařovat pouze ručně. Tato pečlivost a pozornost se projevuje na výsledném produktu: úžasném zlatozeleném Gruner Veltliner.

V nose se velkoryse mísí zralá jablka, hrušky, pomerančová kůra a koření. Je svěží a voňavá - připomíná horský vzduch. V chuti si zachovává lineární, svěží charakter s tóny čistých citrusů, bílého pepře, borovicového jehličí a lehkým zeleným nádechem vegetace. Loibenberg obsahuje také minerální nádech, který se zvýrazní v závěru. Jedná se o silné víno, které se hodí ke křehkému zvěřinovému masu, asijským pokrmům nebo rakouské kuchyni.