Duckhorn Migration Sonoma Coast Pinot Noir 2018

Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Vinařství Duckhorn, které založili Dan a Margaret Duckhornovi v roce 1976, bylo od té doby sedmkrát vyhlášeno časopisem Wine & Spirits jedním z nejlepších vinařství na světě. Dan Duckhorn se při návštěvě St Emilionu a Pomerolu zamiloval do odrůdy Merlot, a proto je vinařství známé především svými špičkovými neapolskými víny z odrůd Bordeaux. Dnes se Duckhorn může pochlubit prvotřídními vinicemi, které se nacházejí na aluviálních vějířích v údolí Napa Valley, i pozemky ve vyšších nadmořských výškách na svazích Howell Mountain.

V roce 2001 začal Duckhorn vyrábět víno v oblastech s chladnějším podnebím, jako je Anderson Valley, pod značkou Migration. Podmínky jsou zde ideální pro výrobu prvotřídních vín Pinot Noir díky mlhavým ránům a teplým slunečným odpolednům, která pomáhají hroznům pomalu dozrávat. Hrozny pro toto lahvování pocházejí z nejlepších bloků Sonoma Coast.

Po příchodu do vinařství se ovoce vinifikuje v otevřených kvasných nádobách a poté zraje 10 měsíců ve francouzském dubu. Zralé třešně, maliny a zralé švestky vystupují ze sklenice spolu s tóny sušených bylin a sluncem spálené země. V chuti se projevuje střední tělo, bohatá chuť červeného bobulového ovoce a jasná kyselinka. Ideální partner pro pečené červené maso, těstovinové pokrmy na bázi rajčat nebo velkorysou mísu sýrů a uzenin.