Pijte ho nyní nebo ho nechte ve sklepě až 15 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Vinařství Goldeneye, které se nachází v srdci Anderson Valley, přímo na migrační trase kachny zlatohlavé, bylo založeno v roce 1996 a od té doby se věnuje především výrobě vín Pinot Noir, a to ještě před boomem Pinot Noir v Kalifornii. Vinařství Goldeneye, které se silně zaměřuje na kvalitní produkci, pokračuje v tradici vynikajících vín, kterou založila společnost Duckhorn Vineyards v Napa Valley se svými odrůdami Pinot Noir z Anderson Valley.

Vinice Gowan Creek, která má ideální jihozápadní expozici a jedinečný terroir, je osázena řadou bloků klonů Pinot Noir pečlivě přizpůsobených danému místu a půdnímu typu. Víno vyrobené z těchto odrůd je nádherně aromatické, s překvapivou přirozenou kyselinkou, krásnou hloubkou a lákavou odrůdovou chutí.

Duckhorn Goldeneye Gowan Creek Pinot Noir je silně aromatické víno s vůní červených bobulí typických pro tuto odrůdu, jako jsou ostružiny, borůvky a švestky, doprovázené tóny přírodních bylin a pražené kávy. V ústech je víno bohaté a šťavnaté, s vynikající komplexností zralého ovoce. Živá kyselinka vyvažuje chuť a činí víno svěžím a příjemným. Závěr je dlouhý a hedvábný. Je to ideální víno ke kachním prsům a jehněčím kotletám.