Duckhorn Goldeneye Confluence Pinot Noir 2018

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba ji dekantovat.

Goldeneye je kalifornské vinařství založené v roce 1996 Danem a Margaret Duckhornovými, majiteli vinařství Duckhorn Vineyards, které je známé produkcí vysoce kvalitních odrůd Pinot Noir. První hrozny sklidilo v roce 1997 a vyrobilo pouze 375 beden vína. Vinařství se rozkládá na 81 hektarech půdy rozdělených do 4 vinic: Narrows je nejsevernější a nejblíže Pacifiku, vinice Split Rail a Gowan Creek se nacházejí v srdci Anderson Valley, kde jsou ovlivňovány pobřežními mlhami, a nejjižnější lokalitou je Confluence Vineyard poblíž pramenů řeky Navarro.

Toto víno je odrůdové Rulandské modré. Hrozny pocházejí z vinice Confluence, která se nachází v Anderson Valley poblíž řeky Navarro. Vinice nabízí širokou škálu půd, od nížin až po štěrkové vrstvy, a také různé expozice včetně kopcovitých svahů a chráněných kapes. Tato rozmanitost umožňuje společnosti Duckhorn pracovat s klony ideálními pro každý konkrétní blok vinice a získat tak hrozny, které mají velmi odlišnou chuť a výrazné vlastnosti.

Toto Rulandské modré je nádherně živé, se svůdnou vůní červených bobulí, rustikálních zemitých tónů a kůže. Vůně červeného ovoce se vrací v chuti, kde se jahody, rebarbora a kandovaná třešeň mísí s tóny borůvek a sladkých tabákových listů. Jemné třísloviny a výrazná kyselinka dodávají vínu rovnováhu a vedou ho k vytrvalému závěru.

Výborně se hodí k perličce nebo kachně.