Domaine St Prefert Cotes du Rhone Beatus Ille 2021
Domaine St Prefert Cotes du Rhone Beatus Ille 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14%
- Rýnské červené směsi
- Cinsaut,
- Grenache
- Domaine St Prefert
- Rhone
- Francie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Rýnské červené směsi
- Hrozny: Cinsaut
Grenache - Vinařství: Domaine St Prefert
- Region: Rhone
- Země: Francie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Rýnské červené směsi
- Hrozny: Cinsaut
Grenache - Vinařství: Domaine St Prefert
- Region: Rhone
- Země: Francie
Toto plyšové, ovocné Cotes du Rhone vytvořila Isabel Ferrando, bývalá bankéřka, která koupila St Prefert v roce 2002 poté, co si vylámala zuby na práci v Domaine Raspail-Ay v nedalekém Gigondas. Vinařství St Prefert, které založil ve 20. letech 20. století Fernand Serre, je významným pojmem pro Chateaneuf du Pape a bylo jedním z prvních místních vín prodávaných ve Spojených státech.
V posledních několika desetiletích vdechl Ferrando St Prefert nový život tím, že celé panství převedl na biodynamické zemědělství a přidal k němu další vinice. Její červené víno Beatus Ille, pojmenované podle Horácovy antické básně, která v překladu znamená ""šťastný je člověk"" a odkazuje na prostou vděčnost za každodenní život, je složeno převážně z Grenache spolu s trochou Cinsaultu pocházejícího z La Lionne a Vedène.
Ovoce kvasí a zraje v cementových tancích, aby se co nejvíce zachovala čerstvost a ovocnost. Ve vůni se objevují intenzivní tóny jasně červených třešní, drcených bobulí a náznaky pečené hlíny a koření. První doušek odhalí svěží střední tělo, hladkou strukturu a pevné třísloviny spolu s hlubokým jádrem tmavého ovoce, které dlouho zůstává na jazyku.
communication en speed ol service