Pijte nyní až do roku 2026.
Dekantujte dvě hodiny před podáváním.

Toto nádherné Barolo vyzařuje v nose trpké červené třešně, sladké koření a okvětní lístky růží, zatímco první doušek odhalí pevnou strukturu, živou kyselinu a velkorysou chuť švestek, jahod a malin. Víno prochází dlouhou macerací a poté stráví nejméně dva roky ve slovinských dubových sudech, aby se zjemnily a integrovaly charakteristicky vysoké třísloviny hroznů Nebbiolo.

Vyváženost mezi svěžestí a dobře vyvinutými tříslovinami činí z této láhve vynikající volbu jako doplněk k zimnímu dušenému masu ze zvěřiny nebo ke grilovanému steaku ze svíčkové. I když je toto Barolo překvapivě přístupné již nyní, několik trpělivých let strávených odpočinkem ve sklepě umožní tomuto vínu odhalit jeho plnou slávu.

S 12 hektary vinic v La Morra je Ciabot Berton relativně malým výrobcem vína Barolo, který se nachází v srdci této proslulé apelace. Rodina Oberto, která panství vlastní, má vznešené barolské dědictví a její přítomnost v La Morra je zaznamenána již od roku 1200. Přestože zde rodina vysadila vinice v roce 1876, prodávali Obertovi své hrozny místním výrobcům vína až do 60. let 20. století, kdy se Luigi Oberto rozhodl vyrábět vlastní víno z rodinných hroznů odrůdy Barolo. Nyní panství spravují Luigiho děti, enolog Marco a agronom Paolo.