Cheval des Andes 2021

Pijte jej nyní nebo nechte ležet ve sklepě až 5 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny.

Cheval Des Andes, považované za jedno z nejlepších argentinských vín, vzniklo ze spolupráce know-how prestižního Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A ze Saint-Emilion, a argentinské domény Terrazas de Los Andes.Cheval des Andes vyniká vysokou kvalitou.

Víno je směsí 69 % Malbec, 21 % Cabernet-Sauvignon, 10 % Petit-Verdot. Vinná réva je přirozeně zavlažována systémem brázd, který sbírá čistou vodu z hor, jak to v minulosti dělali místní výrobci: rozumné a zodpovědné využívání vzácných přírodních zdrojů. Cílem těchto postupů je dosáhnout dokonalé rovnováhy mezi pěstováním révy, ochranou půdy a křehkým horským ekosystémem oblasti.

Cheval Des Andes má krásnou jasně červenou barvu s tmavě fialovými odlesky. První vůně s velkou aromatickou komplexností vyjadřuje aroma švestek, ostružin a černých třešní, následované tóny anýzu a lékořice s jemnou kouřovou vůní. V chuti je víno svěží a živé, třísloviny jsou hedvábné. Komplexní a dokonale vyvážené víno s velmi vytrvalým závěrem. Toto víno se bude velmi dobře hodit k hovězím ravioli, uzeninám a červeným masům.