Bernhard Ott Fass 4 Gruner Veltliner 2023
Bernhard Ott Fass 4 Gruner Veltliner 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 12.5%
- Zelený Veltlín
- Gruner Veltliner
- Bernhard Ott
- Wagram
- Rakousko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Zelený Veltlín
- Hrozny: Gruner Veltliner
- Vinařství: Bernhard Ott
- Region: Wagram
- Země: Rakousko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Zelený Veltlín
- Hrozny: Gruner Veltliner
- Vinařství: Bernhard Ott
- Region: Wagram
- Země: Rakousko
Vinařství Bernhard Ott se nachází v rakouském regionu Wagram a rozkládá se na 40 hektarech. Vinice jsou osázeny převážně hrozny odrůdy Gruner Veltliner, z nichž se vyrábějí vína s vynikající komplexností a dobrým potenciálem ke zrání. Společnost, která byla původně založena v roce 1889, nyní vede Bernhard Ott, čtvrtá generace rodiny, která převzala vedení v mladém věku něco málo přes 20 let. Během posledních 30 let Bernhard experimentoval a aplikoval mnoho inovací, v neposlední řadě přechod na biodynamický režim.
Hrozny odrůdy Gruner Veltliner jsou pečlivě vybírány z přibližně 45 let starých vinic, vysazených na sprašových půdách, na malých parcelách v okolí Spiegelu a Rosenbergu a následně odděleně vinifikovány. Od roku 2019 se přidávají také hrozny z vinařské oblasti Kamptal.
Grüner Veltliner Fass 4 je nejoblíbenějším vínem z vinařství Bernhard Ott a je také považováno za referenční víno pro potenciál komplexnosti této odrůdy. Jedná se o elegantní víno s intenzivním aromatickým profilem. Ve vůni se objevují tóny žlutých jablek a peckovin (zejména nektarinek), dále pak aromatických bylin a citrusových plodů. V chuti je víno svěží, živé a šťavnaté s výraznou kyselinkou. Závěr je dlouhý a připomíná tropické a citrusové tóny. Skvěle se hodí k tradiční rakouské kuchyni.
Great choice of wines and very fast delivery.