Argiano Solengo 2021

Ve sklepě vydrží až 15 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Srdcem panství Argiano je nádherná vila, která byla postavena v roce 1596, tedy přibližně ve stejné době, kdy se na pozemku začalo vyrábět víno. Panství po staletí přecházelo z rukou místních šlechtických rodů, až nakonec v 19. století začalo díky majitelce lady Ersilii Caetani Lovatelli vzkvétat jako vinařství. V roce 1967 se Argiano skutečně stalo zakládajícím členem legendárního konsorcia Brunello, které pomohlo dostat Montalcino na vinařskou mapu.

Solengo je proslulé tím, že je prvním super toskánským vínem z Montalcina. Jedná se o komplexní směs Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot a Sangiovese pěstovanou na 120hektarovém pozemku v jihozápadním cípu Montalcina. Zdejší vinice se nacházejí v nadmořské výšce kolem 300 metrů a těší se dostatku teplého slunečního svitu, mírnému vánku od Tyrhénského moře a ochraně před nepříznivým počasím díky hoře Amiata, která je jednou z nejvyšších toskánských hor.

Všechny odrůdy kvasí odděleně v cementových nádržích a následně zrají přibližně 18 měsíců ve francouzských sudech, které jsou vyrobeny speciálně pro tuto kuchyni. To pomáhá harmonizovat a integrovat jednotlivé složky a přidat k bohaté chuti tmavého ovoce jemné kořeněné tóny. Vychutnejte si nyní k bohatým pokrmům z červeného masa, jako je hovězí pečeně, grilované červené nebo zemitá zvěřina, jako je zvěřina a divočák.