Varvaglione Chicca Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2023

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat.

Vinařství Varvaglione se nachází v jihoitalském regionu Apulie, v provincii Taranto, a má více než stoletou historii, neboť bylo založeno Cosimem Varvaglione v roce 1921. Dnes podnik, který je považován za jeden z nejperspektivnějších v regionu, vyrábí vysoce kvalitní apulská vína ze svých přibližně 150 hektarů vinic, které doplňuje hrozny nakupovanými od místních vinařů.

Víno Chicca Primitivo di Manduria Dolce Naturale, které je součástí řady věnované členům rodiny Varaglione, je jediným vínem vinařství s označením DOCG a vzdává hold sladkosti Francesky, nejnovějšího přírůstku do rodiny (Chicca se v italštině často používá jako zdrobnělina pro Francesku). Po sklizni a vinifikaci při kontrolované teplotě zraje víno 8 měsíců ve velkých sudech a poté dalších 6 měsíců v láhvi.

Ve sklenici víno odhaluje živou, brilantní rubínovou barvu a ovocný, voňavý aromatický profil s tóny třešní, rybízu, švestek a rozinek, po nichž následují kořenité tóny. V chuti je víno bohaté a plné, sladké, ale ne plané. Je vyvážené a ovocné, s dokonale integrovanými tříslovinami a příjemnou svěžestí. Závěr je dlouhý a příjemný, připomíná kořenité a zemité tóny. Vyzkoušejte ho k vánočnímu cukroví nebo k mandlovým a ořechovým dezertům.