Thorn Clarke William Randell Shiraz 2017
Thorn Clarke William Randell Shiraz 2017
- 2017
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Syrah
- Syrah
- Thorn Clarke
- Barossa Valley
- Austrálie
- Vintage: 2017
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Syrah
- Vinařství: Thorn Clarke
- Region: Barossa Valley
- Země: Austrálie
- Vintage: 2017
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Syrah
- Vinařství: Thorn Clarke
- Region: Barossa Valley
- Země: Austrálie
Vinařství Thorn Clarke, které v roce 2002 založili David Clarke a jeho žena Cheryl (rozená Thorn), představuje spojení dvou historických rodin z údolí Barossa. Obě rodiny, Davidova i Cherylina, byly v této oblasti Jižní Austrálie průkopníky. Manželé koupili své první vinice v roce 1987 a zhruba 15 let produkovali hrozny pro jiná vinařství. Vzhledem k úspěchu, kterého dosáhli, se pak rozhodli koupit další pozemky v údolí Barossa Valley a Eden Valley a otevřít si vlastní vinařství.
Víno je pojmenováno po Williamu Randellovi, jednom z předků rodiny, který v roce 1837 emigroval do Austrálie. Hrozny 100% Shiraz pocházejí výhradně z našich vlastních vinic. Hrozny z různých parcel se vinifikují a zrají odděleně a mísí se až před lahvováním. Pro finální směs se používají pouze nejlepší sudy z nejlepších parcel. Víno se vyrábí pouze ve výjimečných letech.
William Randell Shiraz má intenzivní červenou barvu s fialovými odlesky. Víno je v klasickém stylu Barossa a na nose vykazuje bohatý buket červeného ovoce, ostružin, lékořice, kořeněných švestek a kouřových tónů. V chuti je hluboké a hutné s tóny zralých moruší a kompotovaných bobulí. Třísloviny jsou pikantní a kulaté s velmi příjemným a rafinovaným kořenitým závěrem. Dejte si ho k jehněčímu.
Great as always!