Quartz Reef Single Vineyard Pinot Noir 2021
Quartz Reef Single Vineyard Pinot Noir 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Quartz Reef
- Centrální Otago
- Nový Zéland
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Quartz Reef
- Region: Centrální Otago
- Země: Nový Zéland
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Quartz Reef
- Region: Centrální Otago
- Země: Nový Zéland
Vinařství Quartz Reef, založené v roce 1996 v novozélandské oblasti Central Otago, vděčí za svůj název ložisku křemene, které se nachází pod jeho vinicemi a které je největší v celé zemi. Společnost vlastní 30 hektarů vinic, z nichž 15 se nachází na severně orientovaném svahu, který zahrnuje suché půdy z jílu, jemného štěrku a křemene. Dalších 15 hektarů vinic, na kterých se pěstují hrozny pro šumivé víno Methode Traditionelle, se nachází na půdách Waenga (jemný písčitý jíl) a Molyneux (mělký písčitý jíl).
Hrozny Rulandského modrého pocházející z jediné vinice na panství se nechávají macerovat 19-24 dní, poté kvasí a odpočívají 12 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu. Výsledné víno je skutečnou symfonií chutí.
Je to elegantní a zároveň přístupné Rulandské modré s intenzivní vůní švestek a třešní, kterou střídají kořenité tóny. Na patře se opět vrací chuť lesního ovoce a koření. Třísloviny jsou zralé a závěr je dlouhý a šťavnatý. Je to ideální víno ke kachně, vepřovému masu a zvěřině.
Velmi rychlé dodání, skvěle zabaleno. Vždy 100%