Pulenta Gran Malbec 2019

Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Dekantujte 1 hodinu před podáváním.

Příběh značky Pulenta sahá až do roku 1902, kdy Angelo Polenta a jeho žena Palmina Spinssanti emigrovali z italské Ancony do Argentiny. Angelo si změnil jméno na Pulenta, v roce 1914 koupil první pozemek a vybudoval prosperující rodinný podnik, který fungoval až do roku 1997, kdy byl prodán. V roce 2002, v den 100. výročí příchodu rodiny do Argentiny, se Angelovi vnuci rozhodli založit nové rodinné vinařství k uctění jeho památky a zrodila se společnost Pulenta Estate.

Dnes vinařství vede třetí a čtvrtá generace rodiny Pulenta, která obhospodařuje 135 hektarů prvotřídních vinic v podoblasti Alto Agrelo v Mendoze. Vinice se nacházejí ve vysoké nadmořské výšce a jsou zavlažovány roztátým sněhem z And, což vytváří ideální podmínky pro výrobu intenzivních a silných červených vín. Jejich Gran Malbec se vyrábí z výjimečné vinice v Gualltaray, která se nachází v nadmořské výšce 1300 metrů, a z další v údolí Uco v nadmořské výšce 1200 metrů.

Po sklizni se hrozny pečlivě třídí a ručně vybírají ve vinařství a poté se vinifikují v nerezových tancích a dubových sudech. Mladé víno pak před lahvováním zraje 18 měsíců v nových sudech z francouzského dubu. Vzniká tak hluboký, zádumčivý styl Malbeku s bohatými tóny tmavého bobulového ovoce a bohatými tříslovinami, který bude velmi dobře reagovat na další zhruba desetileté ležení ve sklepě.