Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014
Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014
- 2014
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Nebbiolo
- Nebbiolo
- Giacomo Conterno
- Piedmont
- Itálie
- Vintage: 2014
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Nebbiolo
- Hrozny: Nebbiolo
- Vinařství: Giacomo Conterno
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
- Vintage: 2014
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Nebbiolo
- Hrozny: Nebbiolo
- Vinařství: Giacomo Conterno
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
S historií sahající až do roku 1906 je Nervi-Conterno nejstarším stále fungujícím výrobcem v Gattinara. V roce 2018 vinařství koupil Roberto Conterno, šéf slavného vinařství Giacomo Conterno. Gattinara je často přehlíženou větví regionu Piemont, proslulou víny Nebbiolo, která svou trvanlivostí často předčí Barolo. Toto víno pochází z vulkanické půdy Valferana, jednoho z nejslavnějších křížových polí v regionu, které je známé tím, že svým vínům propůjčuje krvavou kvalitu bohatou na železo.
Víno Vigna Valferana od společnosti Nervi začíná ohromujícím buketem balzamických, trpkých červených bobulí, slané železité minerality a sušených okvětních lístků růží. Jelikož je složeno ze 100 % z odrůdy Nebbiolo, bude vyžadovat určitý čas na vydechnutí, aby odhalilo svůj plný potenciál. Po kvašení v nerezové oceli strávilo 36 měsíců v dubu, kde zrálo ve směsi francouzských a slavonských sudů.
Ve sklenici se jeví jako jasně červené s lehkými oranžovými odstíny. Na patře objevíte ústa plná tónů višní a červeného rybízu s nádechem tabáku, čerstvé kůže, sušených bylin a balzamika. Toto víno je ideální pro snoubení s výraznými pokrmy, jako je zvěřina, hovězí maso a vyzrálé sýry.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!