Vallana Boca 2018
Vallana Boca 2018
- Vintage: 2018
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Nebbiolo
- Hrozny: Nebbiolo
Vespolina
Uva Rara - Vinařství: Vallana
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
Vallana je rodinné vinařství, které v posledních dvou stoletích tvořilo historii vín z Alto Piemonte. Podnik, který se nachází v srdci Novarských vrchů, nyní řídí Francis a Marina Fogartyovi, šestá generace rodiny, která s pečlivostí a pozorností pokračuje v tradici velkých vín této oblasti, která je široké veřejnosti stále málo známá.
Víno Boca, jedno z nejznámějších vín společnosti, je vyváženou a elegantní směsí hroznů Nebbiolo, Vespolina a Uva Rara, fermentovanou v betonových kádích. Hotové víno pak zraje tři roky, z toho dva roky ve dřevě a jeden rok v láhvi, než je uvedeno na trh.
Výsledkem je plné a vyzrálé víno s jasnou tmavě granátovou barvou a intenzivním a čistým aromatickým profilem s tóny drobného červeného ovoce a sušených květin, tabáku a máty a s náznaky pepře. V chuti je mohutné a kulaté, svěží a vyvážené s jemnými tříslovinami a dlouhým a elegantním závěrem. Je to víno připravené k okamžitému pití, ale zároveň vykazuje velký potenciál ke stárnutí. Pro ty, kteří nechtějí čekat, doporučujeme párování s klasickými piemontskými míchanými vařenými masy.
Vallana Boca 2018









Inserimento di vini che comprano il più possibile le zone di produzione nel mondo. In un solo sito, sarebbe possibile un viaggio completo.