Marjan Simcic Pinot Grigio Cru Selection 2022
Marjan Simcic Pinot Grigio Cru Selection 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 14%
- Pinot Gris
- Pinot Grigio
- Marjan Simcic
- Primorski
- Slovinsko
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Pinot Gris
- Hrozny: Pinot Grigio
- Vinařství: Marjan Simcic
- Region: Primorski
- Země: Slovinsko
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Pinot Gris
- Hrozny: Pinot Grigio
- Vinařství: Marjan Simcic
- Region: Primorski
- Země: Slovinsko
Vinařství Marjan Simčič se nachází ve vinařské oblasti Brda (slovinské Collio) a je vyhlášeným rodinným vinařstvím. Byl to Jozef Simčič, kdo podnik v roce 1860 založil, a dnes je firma i vinice v rukou Marjana, páté generace rodiny. Společnost soustřeďuje výrobu na bílé odrůdy révy vinné, které v Colliu produkují vína vynikající kvality a dlouhé trvanlivosti.
Hrozny odrůdy Pinot Grigio pocházejí z italského Collia, přesněji z oblasti Ronc di Zegla cru, vinice ležící v nadmořské výšce přibližně 250 metrů, vysázené na bahnitých, jílovitých a vápenitých půdách. Pětačtyřicetiletá réva má jihovýchodní expozici. Po ruční sklizni probíhá kvašení pomocí místních kvasinek v kontaktu se slupkami v dubových kádích. Hotové víno pak před lahvováním odpočívá 12 let v dubových kádích na kvasinkách.
Pinot Grigio Cru Selection má světle růžovou barvu s měděnými odlesky. Ve vůni odhaluje jemný a podmanivý buket červených jablek a malin s tóny kardamomu. V chuti je svěží a minerální, kulaté a šťavnaté. Má střední tělo a dlouhý, elegantní závěr. Je vynikající jako aperitiv nebo k thajské kuchyni, k bohatým salátům a mořským plodům.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!