Kir-Yianni L'Esprit du Lac Vieilles Vignes Rose 2023
Kir-Yianni L'Esprit du Lac Vieilles Vignes Rose 2023
- 2023
- 750ml
- Růžové
- 13.5%
- Růžové víno
- Xinomavro
- Kir-Yianni
- Macedonia
- Řecko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Růžové
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Růžové víno
- Hrozny: Xinomavro
- Vinařství: Kir-Yianni
- Region: Macedonia
- Země: Řecko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Růžové
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Růžové víno
- Hrozny: Xinomavro
- Vinařství: Kir-Yianni
- Region: Macedonia
- Země: Řecko
Vinařství Kir-Yianni, které se nachází v severním Řecku ve vinařské oblasti Naoussa, bylo založeno v roce 1997 a dnes ho vede Stellios Boutaris. Společnost, která vlastní přibližně 58 hektarů vinic na západním svahu hory Vermion mezi městy Naoussa a Amyndeon, vyrábí vína vynikající kvality z původních řeckých vinic, přičemž zvláštní pozornost věnuje odrůdě Xinomavro.
Hrozny odrůdy Xinomavro se vybírají a sklízejí na malých vinicích v blízkosti Agios Panteleimonas ve vinařské oblasti Amyndeon. Vinice vysázené na chudé a písčité půdě jsou staré přibližně 40 let. Kontinentální podnebí této vinařské oblasti na severu Řecka a nadmořská výška (přibližně 600 metrů) podporují dokonalé dozrávání hroznů a výrobu vín se silným kyselým základem. Kvašení probíhá při kontrolované teplotě v nerezových tancích, aby se zachovala a zvýšila čerstvost.
Víno vykazuje živou barvu s lososově růžovými tóny. Jeho aromatický profil je květinový a ovocný s tóny peckovin a lesních jahod a náznaky středomořských bylin. V chuti je víno šťavnaté a ovocné, svěží a zakulacené s lehkým dotekem tříslovin a výraznou a velmi příjemnou kyselinkou. Závěr je dlouhý a osvěžující. Vyzkoušejte ho s čerstvými řeckými saláty a dalšími středomořskými recepty.
komunikace en speed ol service