Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Doporučuje se dekantovat půl hodiny.

Domaine Costa Lazaridi se nachází v oblasti Drama ve Východní Makedonii a od roku 1986, kdy bylo postaveno její moderní vinařství, vyrábí jedny z nejprestižnějších řeckých vín z mezinárodních i místních hroznů. Vína společnosti, která získala více než 600 ocenění na mezinárodních soutěžích, zahrnují čtyři rodiny vín: Amethystos, Chateau Julia, Oenotria Land a Domaine Costas Lazaridis.

Červené víno Costa Lazaridi Amethystos je směsí převážně hroznů odrůdy Cabernet Sauvignon s přídavkem Merlotu a místní odrůdy Agiorgitiko. Víno zraje 12 měsíců ve francouzských dubových sudech, z nichž 25 % je nových, aby se zajistilo dokonalé propojení ovocných odrůdových vůní a dřevitých tónů.

Víno vykazuje intenzivní a zářivou fialově červenou barvu. Buket je intenzivní a odhaluje komplexní vůně zralého bobulového ovoce, sladkého koření, švestek a kaštanového džemu, sušeného ovoce a kávy. V chuti je plné a harmonické, kulaté a sametové s jemným nádechem dubu a chutí zralého ovoce a lékořice. Tělo je plné, třísloviny jsou měkké. Závěr je hřejivý a vytrvalý. Je to plné víno, které se hodí k červeným masům, zejména k jehněčím kotletám nebo kolínkům, dušenému hovězímu masu nebo intenzivně ochuceným měkkým sýrům, jako je Brie nebo Camembert.