Faust Cabernet Sauvignon 2019
Faust Cabernet Sauvignon 2019
- 2019
- 750ml
- Červené
- 14.2%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Faust
- Kalifornie
- Spojené státy americké
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.2%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Faust
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.2%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Faust
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
FAUST je dílem vinaře chilského původu Agustina Huneeuse, který je v Napě známý především díky založení známého vinařství Quintessa v Rutherfordu. Společně se svou ženou Valerií, která je mikrobioložkou, založil společnost FAUST, aby představil kouzlo Cabernetu Sauvignon z různých terroirů v údolí Napa. Jejich hlavní vinicí je 110akrová lokalita v Coombsville, která je osázena vyzrálými odrůdami Cabernet Sauvignon a Merlot a kterou rodina Huneeusových poprvé zakoupila v roce 1998.
Tyto hrozny se mísí s Cabernetem Sauvignonem pocházejícím z chladnějších svahů v Napě, aby vznikl nádherný výraz nejslavnější odrůdy této oblasti. Cabernet je smíchán s malým množstvím Merlotu, Petit Verdotu a Cabernetu Franc, které dodávají vínu šmrnc a další komplexnost, a před lahvováním a uvedením na trh zraje ve francouzských dubových sudech.
FAUST je v USA kultovní díky šťavnaté chuti tmavého ovoce, která je příjemně doplněna velkorysým plným tělem, pevnými tříslovinami a velmi dlouhým, strukturovaným závěrem. Ve vůni se objevují tóny černého rybízu, ostružin a divokých švestek, zatímco v chuti se objevují tóny fialek, kůže, hořké čokolády a kouře z táboráku, které přetrvávají na jazyku. Toto silné víno doporučujeme před podáváním asi hodinu dekantovat, aby se mohlo plně otevřít.
communication en speed ol service