Gamay

Dominique Piron Chenas Quartz 2017

Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
12.5%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Dominique Piron
Region
Beaujolais
Země
Francie
91 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Již po 14 generací vyrábí rodina Dominiqua Pirona víno v cru Morgon ve francouzské vinařské oblasti Beaujolais. Dominique může kupodivu vysledovat své kořeny v Morgonu až k jistému Etiennu Baillymu, který se narodil v roce 1590. Toto dědictví téměř čtyř staletí pěstování hroznů a výroby vína v této výjimečné zemi dalo Dominiquovi intuitivní znalosti o tom, jak vytvořit pozoruhodná vína, která nesou jeho vlastní jedinečnou pečeť.

Dominiquovo Chenas Quartz se vyrábí z hroznů Gamay, které pocházejí z 9 hektarů 60letých vinic jeho rodiny v nejmenší beaujolaiské oblasti Chenas. Díky teplým a dlouhým létům a žulovým půdám posetým křemenem patří vína z Chenas k nejsilnějším v Beaujolais a jsou známá svou stářím.

Dominique sklízí hrozny pro Chenas Quartz v optimální zralosti a prvním krokem je krátká polouhličitá macerace, která zvýrazní ovocný charakter vína. Hroznový mošt pak kvasí 18 až 20 dní a poté 30 % vína stráví několik měsíců zráním v dubových sudech, které dodá hotovému vínu jemnost a hladkou kulatost. Vzniká tak vyvážené víno se šťavnatou vůní a chutí zralých třešní, náznaky minerality a květinovými nuancemi fialek a šeříku. Díky zralým tříslovinám a pevné struktuře se tato láhev skvěle hodí k vydatným dušeným masům nebo třeba k pekingské kachně.
Zbývá pouze 5
 
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Již po 14 generací vyrábí rodina Dominiqua Pirona víno v cru Morgon ve francouzské vinařské oblasti Beaujolais. Dominique může kupodivu vysledovat své kořeny v Morgonu až k jistému Etiennu Baillymu, který se narodil v roce 1590. Toto dědictví téměř čtyř staletí pěstování hroznů a výroby vína v této výjimečné zemi dalo Dominiquovi intuitivní znalosti o tom, jak vytvořit pozoruhodná vína, která nesou jeho vlastní jedinečnou pečeť.

Dominiquovo Chenas Quartz se vyrábí z hroznů Gamay, které pocházejí z 9 hektarů 60letých vinic jeho rodiny v nejmenší beaujolaiské oblasti Chenas. Díky teplým a dlouhým létům a žulovým půdám posetým křemenem patří vína z Chenas k nejsilnějším v Beaujolais a jsou známá svou stářím.

Dominique sklízí hrozny pro Chenas Quartz v optimální zralosti a prvním krokem je krátká polouhličitá macerace, která zvýrazní ovocný charakter vína. Hroznový mošt pak kvasí 18 až 20 dní a poté 30 % vína stráví několik měsíců zráním v dubových sudech, které dodá hotovému vínu jemnost a hladkou kulatost. Vzniká tak vyvážené víno se šťavnatou vůní a chutí zralých třešní, náznaky minerality a květinovými nuancemi fialek a šeříku. Díky zralým tříslovinám a pevné struktuře se tato láhev skvěle hodí k vydatným dušeným masům nebo třeba k pekingské kachně.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
More from this winery
Dominique Piron Fleurie 2021
Dominique Piron Fleurie 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Dominique Piron
Region
Beaujolais
Země
Francie
93 AVG
Více z tohoto regionu
Clos de la Roilette Fleurie Griffe du Marquis 2021
Clos de la Roilette Fleurie Griffe du Marquis 2021
  • 2021
  • Červené
  • 13%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Clos de la Roilette
Region
Beaujolais
Země
Francie
94 AVG
Chateau de Corcelles Morgon 2021
Chateau de Corcelles Morgon 2021
  • 2021
  • Červené
  • 13%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Chateau La Nerthe
Region
Beaujolais
Země
Francie
92 AVG
Albert Bichot Morgon Les Charmes 2020
Albert Bichot Morgon Les Charmes 2020
  • 2020
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Albert Bichot
Region
Beaujolais
Země
Francie
92 AVG
Clos de la Roilette Domaine Coudert Brouilly 2022
Clos de la Roilette Domaine Coudert Brouilly 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Clos de la Roilette
Region
Beaujolais
Země
Francie
91 AVG
Clos de la Roilette Fleurie Cuvee Tardive 2022
Clos de la Roilette Fleurie Cuvee Tardive 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Clos de la Roilette
Region
Beaujolais
Země
Francie
94 AVG
Chateau des Tours Brouilly Vieilles Vignes 2021
Chateau des Tours Brouilly Vieilles Vignes 2021
  • 2021
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Chateau La Nerthe
Region
Beaujolais
Země
Francie
92 AVG
Clos de la Roilette Fleurie 2022
Clos de la Roilette Fleurie 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Clos de la Roilette
Region
Beaujolais
Země
Francie
93 AVG
Dominique Piron Fleurie 2021
Dominique Piron Fleurie 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Dominique Piron
Region
Beaujolais
Země
Francie
93 AVG
Chateau de Corcelles Brouilly Vieilles Vignes 2021
Chateau de Corcelles Brouilly Vieilles Vignes 2021
  • 2021
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Chateau La Nerthe
Region
Beaujolais
Země
Francie
92 AVG
More from this varietal
Clos de la Roilette Fleurie 2022
Clos de la Roilette Fleurie 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Clos de la Roilette
Region
Beaujolais
Země
Francie
93 AVG
Clos de la Roilette Fleurie Griffe du Marquis 2021
Clos de la Roilette Fleurie Griffe du Marquis 2021
  • 2021
  • Červené
  • 13%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Clos de la Roilette
Region
Beaujolais
Země
Francie
94 AVG
Clos de la Roilette Fleurie Cuvee Tardive 2022
Clos de la Roilette Fleurie Cuvee Tardive 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Clos de la Roilette
Region
Beaujolais
Země
Francie
94 AVG
Clos de la Roilette Domaine Coudert Brouilly 2022
Clos de la Roilette Domaine Coudert Brouilly 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Clos de la Roilette
Region
Beaujolais
Země
Francie
91 AVG
Chateau de Corcelles Brouilly Vieilles Vignes 2021
Chateau de Corcelles Brouilly Vieilles Vignes 2021
  • 2021
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Chateau La Nerthe
Region
Beaujolais
Země
Francie
92 AVG
Chateau de Corcelles Morgon 2021
Chateau de Corcelles Morgon 2021
  • 2021
  • Červené
  • 13%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Chateau La Nerthe
Region
Beaujolais
Země
Francie
92 AVG
Dominique Piron Fleurie 2021
Dominique Piron Fleurie 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Dominique Piron
Region
Beaujolais
Země
Francie
93 AVG
Albert Bichot Morgon Les Charmes 2020
Albert Bichot Morgon Les Charmes 2020
  • 2020
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Albert Bichot
Region
Beaujolais
Země
Francie
92 AVG
Chateau des Tours Brouilly Vieilles Vignes 2021
Chateau des Tours Brouilly Vieilles Vignes 2021
  • 2021
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Gamay
Hrozny
Gamay
Vinařství
Chateau La Nerthe
Region
Beaujolais
Země
Francie
92 AVG