Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2020
Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2020
- 2020
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Pinot Gris
- Domaine Zind-Humbrecht
- Alsasko
- Francie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Pinot Gris
- Vinařství: Domaine Zind-Humbrecht
- Region: Alsasko
- Země: Francie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Pinot Gris
- Vinařství: Domaine Zind-Humbrecht
- Region: Alsasko
- Země: Francie
Sňatek Leonarda Humbrechta a Geneviève Zindové v roce 1959 spojil dvě slavné vinařské rodiny s dlouhou tradicí pěstování vinné révy. Od té doby se společnost Domaine Zind-Humbrecht stala jedním z nejuznávanějších jmen v Alsasku a vytváří pozoruhodnou řadu vín pro chladné klima.
Vinařství nyní vede Olivier Humbrecht, který pevně věří v nevyužitý potenciál odrůdy Pinot Gris. Tento příklad pochází z vinice na vrcholu kopce zvané Rotenberg v obci Wintzenheim. Vinice těží z kombinace vysoké nadmořské výšky a nízkých výnosů révy, což dodává hroznům vzrušující svěží kyselost.
Bledě žluté víno ve sklenici vykazuje dokonale vyvážený buket. Převládají broskve, meruňky a bělomasé ovoce s podtónem minerality a pikantních citrusových plodů. Není třeba jej plně dekantovat, ale před podáváním mu může prospět několik minut dýchání. Chuť je klasicky pinot grisová, elegantní a přesná, s chutí žlutého ovoce a ostrých citronů a limetek. V ústech je lahodně suché a drží ho pohromadě pevná kyselina. To z něj dělá univerzální víno pro párování s jídlem - můžete ho vytáhnout téměř při každé příležitosti. Zvažte jeho kombinaci s mořskými plody, bílými vločkovitými rybami, quiche nebo kuřecím masem.
Perfect