Domaine de Montille Puligny-Montrachet 2023
Domaine de Montille Puligny-Montrachet 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine de Montille
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine de Montille
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine de Montille
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Domaine de Montille se nachází ve Volnay a je jedním z nejprestižnějších vinařství v Burgundsku. Bylo založeno před francouzskou revolucí a v roce 1947 ho obnovil Hubert de Montille.
Hrozny Chardonnay pocházejí převážně z parcely v lokalitě Les Chalumeaux (bývalá 1er Cru, která byla v roce 1975 INAO degradována kvůli neoprávněným zásahům do půdy provedeným předchozím majitelem, ale stále má vyšší kvalitu než běžná AOC village) a zbytek pochází ze dvou parcel Les Levrons a Boudrières – Nosroyes. Kvašení probíhá v lehce opálených sudech různých velikostí (z nichž 5 až 20 % je nových). Hotové víno nejprve zraje asi rok v dřevěných sudech a poté další 4 až 6 měsíců v nerezových tancích.
Puligny-Montrachet z vinařství Domaine de Montille je velmi elegantní víno se zlatavou barvou a širokým a voňavým aromatickým profilem. Vůně odhaluje aroma čerstvého ovoce a bílých květů, zimolezu a citrusů. Na patře je jemné a živé. Má hedvábnou texturu, pikantní charakter a kyselou linku, která zanechává osvěžující a žízeň uhasící pocit. Závěr je dlouhý a připomíná jemné tóny pražených mandlí. Vyzkoušejte ho s rizotem z mušlí, kuřetem v krémové omáčce a kozím sýrem.
Domaine de Montille Puligny-Montrachet 2023










Dodací lhůta a kvalita balení