Charles Smith Charles and Blossom Fury Riesling 2024

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte dobře vychlazené.

Blossom Fury je další kapitolou vizionářského vinaře Charlese Smithe, který před více než 25 lety založil své nekonvenční vinařství House of Smith ve Walla Walla ve státě Washington. Charles byl dříve manažerem rockové kapely, než se v roce 1999 začal věnovat vínu a založil největší vinařství ve vlastnictví vinaře ve státě Washington. Je také jedním z nejslavnějších vinařů ve Spojených státech, jeho vína získala perfektní skóre 100 bodů a třikrát byl korunován vinařem roku.

Riesling pro tuto cuvée pochází z vinice Evergreen v Columbia Valley, kterou v roce 1998 vysadil Jerry Milbrandt na úbočí strmých útesů vysoko nad řekou Columbia. Tato jedinečná lokalita těží z ochlazujícího účinku nedaleké řeky a rozmanité půdy složené ze štěrku, bahna a fragmentů čediče z dávných ledovcových povodní. Charles si pro svůj Riesling vybral právě tuto lokalitu díky úžasné svěžesti a minerálnosti, které tomuto vínu dodávají dokonalou rovnováhu.

Ve vinařství probíhá kvašení v nerezových tancích a před lahvováním víno zraje 10 měsíců na kalech. Očekávejte spoustu elektrizující svěžesti, jasných citrusů, guavy a maracuji. Harmonie a vyváženost z něj dělají skvělé gastronomické víno, které se krásně hodí k pikantní asijské kuchyni, salátům a grilované zelenině, grilovaným rybám a kuřecím pokrmům.