Champagne JM Gobillard et Fils Grande Reserve Premier Cru Brut

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Toto víno Grande Reserve je směsí tří hlavních šampaňských odrůd: 50 % Chardonnay a po 25 % Pinot Noir a Pinot Meunier. Obsahuje také 35-40 % rezervních vín, což umožňuje velkou konzistenci napříč ročníky a vyzrálý charakter. V buketu hledejte zelená jablka, čistý citron a bílé květy, s terciálními tóny briošky, jak se otevírá.

Společnost Champagne JM Gobillard et Fils byla oficiálně založena v roce 1983 čtyřmi syny Jeana Marie: Philippem, Jeanem Françoisem, Thierrym a Françoisem. Během několika prvních let rozšířili sklepní prostory vinařství a otevřeli degustační sklep, poté vybudovali areál v Dizy. Ten se stal jejich druhým domovem po malé vesnici Hautvillers, kde Gervais Gobillard v roce 1933 poprvé vysadil révu.

Ovoce pro toto víno se sklízelo v lokalitách Premier Cru v Hautvillers (domov velkého Dom Perignon), Dizy a Cumières. V ústech je sametové a velkorysé, s chutí zralého ovocného sadu, citrusů a klasických šampaňských tónů máslového pečiva. Před uvedením na trh strávilo minimálně 3 roky ve sklepě. Zvažte kombinaci tohoto vína Premier Cru s krémovým kuřecím pokrmem, mořskými plody nebo měkkými sýry.