Celene Saphir Cremant de Bordeaux Brut Rose
Celene Saphir Cremant de Bordeaux Brut Rose
- NV
- 750ml
- Šumivé
- 12%
- Cremant
- Cabernet Franc,
- Merlot
- Celene
- Bordeaux
- Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12%
- Odrůda: Cremant
- Hrozny: Cabernet Franc
Merlot - Vinařství: Celene
- Region: Bordeaux
- Země: Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12%
- Odrůda: Cremant
- Hrozny: Cabernet Franc
Merlot - Vinařství: Celene
- Region: Bordeaux
- Země: Francie
Bordeaux je sice známé spíše svými červenými víny, ale v tomto regionu má tradici také výroba vynikajících šumivých vín známých jako "Cremant de Bordeaux". Ta se vyrábějí tradiční metodou, stejným postupem jako šampaňské, který zahrnuje dlouhé sekundární kvašení v láhvi, aby se vytvořily drobné, jemné bublinky a komplexní chuťový profil.
Společnost Celene vyrábí tato šumivá vína od roku 1947 a úzce spolupracuje s důvěryhodnými partnerskými pěstiteli na obou březích Bordeaux, aby získala hrozny nejvyšší kvality. Tento učebnicový růžový Cremant od Celene je vyroben z ovoce odrůd Cabernet Franc a Merlot. Po vinifikaci zraje toto cuvee 12 měsíců na kalu v láhvi v historickém sklepě Celene z 18. století, který byl vyhlouben přímo ve vápencové skále na pravém břehu Garonny.
Elegantní a vytříbený Cremant se vyznačuje dobře definovanou strukturou a šťavnatými ovocnými tóny lesních plodů, švestek, granátových jablek a červeného rybízu. Závěr je čistý a svěží, což ho předurčuje k tomu, aby se skvěle hodil k uzenému lososu, tvrdým sýrům, jako je Pecorino, nebo k bohaté míse uzenin.
communication en speed ol service