Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlépe ho otevřete půl hodiny před podáváním.

Vinařství Callejon del Crimen se nachází v údolí Uco v nadmořské výšce 1020 metrů nad mořem, asi 80 km od Mendozy, a rozkládá se na 150 hektarech, které se vyznačují velmi propustnou písčitohlinitou půdou. Specifické terroirové a klimatické podmínky zaručují produkci vysoce kvalitních hroznů a vín. Sklep byl v letech 2003-2004 kompletně zrekonstruován pomocí nejlepších technologií 21. století a vyznačuje se vysokými stropy, které zaručují dobrou ochranu vína před letním horkem.

Callejón del Crimen Blend de Terroirs je oceněné 100% víno Malbec. Hrozny pocházejí z vinic starších 25 let, které jsou rozmístěny v oblastech Gualtallary, Vista Flores, Paraje Altamira a Pampa El Cepillo. Kvašení probíhá za použití vybraných kvasinek a víno zraje 4 měsíce ve francouzských dubových sudech.

Různé terroiry původu hroznů přinášejí tomuto vínu, které je velmi vyvážené a má velkou osobitost, různé vlastnosti. Ve sklenici se objevuje intenzivní červená barva s několika fialovými odlesky. Ve vůni se projevuje intenzivní aromatický profil s vůní zralého tmavého ovoce (zejména švestek a ostružin), tóny čokolády a vanilky, s kořenitými a balzamickými tóny. V chuti je plné a intenzivní s pevnými, ale kulatými tříslovinami a voňavým a vytrvalým závěrem, který připomíná kořenité tóny. Vyzkoušejte ho se šťavnatým steakem z žebírka!