Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat.

Callejon del Crimen je argentinské vinařství rodinné skupiny Vinos de la Luz, která vlastní sklepy a statky v některých z nejvýznamnějších vinařských oblastí světa: v údolí Uco v Argentině, podél Ribera del Duero ve Španělsku a v Montalcinu v Itálii. Vinařství Callejon del Crimen se nachází přesně na úpatí kopce Tupungato v prestižní vinařské oblasti Mendoza. Vyrábějí se zde vína výjimečné kvality z vybraných hroznů z různých oblastí údolí Uco a se zvláštní pozorností věnovanou detailům výroby za použití inovativních enologických nástrojů.

Hrozny odrůdy Petit Verdot se vybírají a sklízejí ručně na vinicích Vista Flores, které se nacházejí v nadmořské výšce přes 1000 metrů. Půdy jsou zde písčitohlinité s aluviálními sedimenty a rostliny jsou staré přibližně 25 let. Po 20denní fermentaci při kontrolované teplotě se hotové víno 12 měsíců rafinuje ve francouzských dubových sudech.

Víno Petit Verdot Gran Reserva má intenzivní barvu s tmavými třešňovými tóny. Ve vůni odhaluje bohatý buket s tóny zralého tmavého ovoce, bylinek a čokolády a nádechem minerality. V chuti je intenzivní a plné, komplexní a strukturované s kulatými a dobře integrovanými tříslovinami. Závěr je dlouhý s minerálními odkazy. Je to plné víno, které se hodí k těstovinám se šťavnatými masovými omáčkami nebo ke grilovanému masu.