Matijasevic Cukundeda Prokupac 2021
Matijasevic Cukundeda Prokupac 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Ostatní červená vína
- Prokupac
- Matijasevic
- Central Serbia
- Serbia
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Ostatní červená vína
- Hrozny: Prokupac
- Vinařství: Matijasevic
- Region: Central Serbia
- Země: Serbia
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Ostatní červená vína
- Hrozny: Prokupac
- Vinařství: Matijasevic
- Region: Central Serbia
- Země: Serbia
Vinařství Matijašević Vinogradi, které se nachází ve vinařské oblasti Šumadija nedaleko obce Orašac, je považováno za jedno z nejprestižnějších vinařství v Srbsku. Tato malá společnost vlastní asi 15 hektarů vinic, na kterých pěstuje místní i mezinárodní odrůdy révy vinné, pro výrobu vín nejvyšší kvality, která již získala široké uznání na mezinárodní úrovni.
Čukundeda je suché červené víno vyráběné ze 100 % z původních hroznů odrůdy Prokupac (místně známé také jako Kameničarka) pěstovaných ekologicky na jílovito-vápenitých půdách na vinicích statku Matijašević. Po kvašení leží víno 12 měsíců v sudech. Název je poctou slavnému místnímu vinaři a pěstiteli, který si tuto tradiční odrůdu velmi oblíbil.
Ve sklenici víno odhaluje tmavou a hustou barvu s rubínovými tóny. Jeho aromatický profil je intenzivně ovocný s tóny švestek a zralých malin, ostružin a třešní a lehkými tóny koření a tabáku. V chuti je víno bohaté a kulaté, šťavnaté a ovocné s dobře vyváženou kyselinkou. Závěr je dlouhý a jemně kořenitý. Pokud jde o kombinaci s jídlem, je velmi univerzální: dobře se hodí ke kachně nebo krůtě podávané s brusinkovou omáčkou, grilovaným jehněčím kotletám a houbovému rizotu.
communication en speed ol service