Temet Tri Morave White 2023
Temet Tri Morave White 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 13%
- Bílé směsi
- 45% Tamjanika,
- 45% Morava,
- 10% Smederevka
- Temet
- Central Serbia
- Serbia
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Bílé směsi
- Hrozny: 45% Tamjanika
45% Morava
10% Smederevka - Vinařství: Temet
- Region: Central Serbia
- Země: Serbia
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Bílé směsi
- Hrozny: 45% Tamjanika
45% Morava
10% Smederevka - Vinařství: Temet
- Region: Central Serbia
- Země: Serbia
Temet je nově vznikající srbské vinařství, které se nachází v Lozoviku nedaleko Jagodiny v okrese Pomoravlje. Společnost vlastní asi 38 hektarů vinic, které jsou obdělávány podle ekologických standardů a s plným ohledem na přírodu, pro výrobu vysoce kvalitních vín z domácích i mezinárodních odrůd révy vinné.
Bílé víno Tri Morave je směsí autochtonních odrůd Morava a Temjanika ve stejném poměru s malým přídavkem odrůdy Smederevka. Hrozny pocházejí z vinic s různou expozicí a půdou, ale všechny se nacházejí v nadmořské výšce kolem 300 metrů. Po sklizni a krátké studené maceraci probíhá kvašení při kontrolované teplotě v oceli a hotové víno leží 6 měsíců na kvasnicích. Výsledkem je suché, svěží a výrazné víno, které připomíná Sauvignon Blanc s exotickým charakterem.
Ve sklenici víno odhaluje jasnou barvu se slámově žlutými tóny a nazelenalými odlesky. Aromatický profil je živý a široký s tóny čerstvého bílého ovoce a angreštu, bylinek a jablečných květů. V chuti je víno svěží, šťavnaté a uhasí žízeň. Má živou kyselinku a dobrou komplexnost chutí. Závěr je dlouhý a připomíná jemně bylinné tóny. Je vynikající k chřestu au gratin, krémovým těstovinám se čtyřmi sýry, smaženým nebo pečeným artyčokům.
komunikace en speed ol service