Barolo

Ca Viola Barolo Caviot 2019

Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Ca Viola
Region
Piedmont
Země
Itálie
93 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 30 let. Doporučuje se dekantovat po dobu 1 hodiny.

Vinařství Ca' Viola, které původně založil v Montelupo Albese enolog Beppe Viola v roce 1991, nyní sídlí v krásné vile z 18. století v Dogliani v provincii Cuneo. Společnost, která se dnes rozkládá na 14 hektarech vinic rozdělených mezi Montelupo a Novello, vyrábí typická vysoce kvalitní vína z Langhe - Dolcetto, Barbera a Barolo - s filozofií založenou na několika zásazích na vinici a ve sklepě. Vinice nacházející se v Montelupo se vyznačují rostlinami staršími 40 let vysazenými na svazích v podobném terénu jako Serralunga. Naproti tomu vinice Novello, kde se pěstují hrozny odrůdy Nebbiolo, se nachází v nadmořské výšce 470 metrů v malé oblasti Sottocastello.

Po kvašení pomocí místních kvasinek víno odpočívá 24 měsíců ve velkých sudech.

Barolo Caviot z vinařství Ca Viola má rubínově červenou barvu a granátové odlesky. Ve vůni víno odhaluje intenzivní a široký aromatický profil s květinovými tóny fialek a růží, typickými pro Nebbiolo, vůní červeného ovoce podrostu a lehkými balzamickými tóny v závěru. V chuti je víno dobře strukturované, se sametovými tříslovinami a dobrou rovnováhou. Závěr je dlouhý a vytrvalý. Výborně se hodí k pečeným masům a dušené zvěřině.
 
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 30 let. Doporučuje se dekantovat po dobu 1 hodiny.

Vinařství Ca' Viola, které původně založil v Montelupo Albese enolog Beppe Viola v roce 1991, nyní sídlí v krásné vile z 18. století v Dogliani v provincii Cuneo. Společnost, která se dnes rozkládá na 14 hektarech vinic rozdělených mezi Montelupo a Novello, vyrábí typická vysoce kvalitní vína z Langhe - Dolcetto, Barbera a Barolo - s filozofií založenou na několika zásazích na vinici a ve sklepě. Vinice nacházející se v Montelupo se vyznačují rostlinami staršími 40 let vysazenými na svazích v podobném terénu jako Serralunga. Naproti tomu vinice Novello, kde se pěstují hrozny odrůdy Nebbiolo, se nachází v nadmořské výšce 470 metrů v malé oblasti Sottocastello.

Po kvašení pomocí místních kvasinek víno odpočívá 24 měsíců ve velkých sudech.

Barolo Caviot z vinařství Ca Viola má rubínově červenou barvu a granátové odlesky. Ve vůni víno odhaluje intenzivní a široký aromatický profil s květinovými tóny fialek a růží, typickými pro Nebbiolo, vůní červeného ovoce podrostu a lehkými balzamickými tóny v závěru. V chuti je víno dobře strukturované, se sametovými tříslovinami a dobrou rovnováhou. Závěr je dlouhý a vytrvalý. Výborně se hodí k pečeným masům a dušené zvěřině.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Dostupné v balení
More from this winery
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2019
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Ca Viola
Region
Piedmont
Země
Itálie
95 AVG
Více z tohoto regionu
Roagna Barolo Pira 2016
Roagna Barolo Pira 2016
  • 2016
  • Červené
  • 14%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Roagna
Region
Piedmont
Země
Itálie
96 AVG
Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2017
Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Michele Chiarlo
Region
Piedmont
Země
Itálie
95 AVG
La Scolca Gavi dei Gavi 2022
La Scolca Gavi dei Gavi 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 12%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12%
Odrůda
Gavi
Hrozny
Cortese
Vinařství
La Scolca
Region
Piedmont
Země
Itálie
92 AVG
La Bollina Gavi Ventola 2021
La Bollina Gavi Ventola 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Gavi
Hrozny
Cortese
Vinařství
La Bollina
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
La Spinetta Bricco Quaglia Moscato 2022
La Spinetta Bricco Quaglia Moscato 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 4.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
4.5%
Odrůda
Muškát
Hrozny
Muscat
Vinařství
La Spinetta
Region
Piedmont
Země
Itálie
92 AVG
La Spinetta Pin 2020
La Spinetta Pin 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Ostatní červené směsi
Hrozny
Nebbiolo, Barbera
Vinařství
La Spinetta
Region
Piedmont
Země
Itálie
93 AVG
La Bollina Tinetta Monferrato Chiaretto 2022
La Bollina Tinetta Monferrato Chiaretto 2022
  • 2022
  • Růžové
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Růžové
Alkohol
13%
Odrůda
Růžové víno
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
La Bollina
Region
Piedmont
Země
Itálie
91 AVG
La Raia  Gavi Pise 2019
La Raia Gavi Pise 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Gavi
Hrozny
Cortese
Vinařství
La Raia
Region
Piedmont
Země
Itálie
93 AVG
Braida Bricco dell' Uccellone Barbera d'Asti 2019
Braida Bricco dell' Uccellone Barbera d'Asti 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Barbea
Hrozny
Barbera
Vinařství
Braida
Region
Piedmont
Země
Itálie
95 AVG
Renato Ratti Langhe Nebbiolo Ochetti 2021
Renato Ratti Langhe Nebbiolo Ochetti 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Nebbiolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Renato Ratti
Region
Piedmont
Země
Itálie
92 AVG
More from this varietal
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Domenico Clerico
Region
Piedmont
Země
Itálie
97 AVG
La Spinetta Barolo Garretti 2019
La Spinetta Barolo Garretti 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
La Spinetta
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
Mirafiore Barolo Lazzarito 2015
Mirafiore Barolo Lazzarito 2015
  • 2015
  • Červené
  • 14%
Vintage
2015
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Mirafiore
Region
Piedmont
Země
Itálie
95 AVG
Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2015
Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2015
  • 2015
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2015
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Cavallotto
Region
Piedmont
Země
Itálie
96 AVG
Gianni Gagliardo Barolo 2017
Gianni Gagliardo Barolo 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Gianni Gagliardo
Region
Piedmont
Země
Itálie
93 AVG
Castello di Verduno Barolo 2019
Castello di Verduno Barolo 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Castello di Verduno
Region
Piedmont
Země
Itálie
93 AVG
Roagna Barolo Pira 2016
Roagna Barolo Pira 2016
  • 2016
  • Červené
  • 14%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Roagna
Region
Piedmont
Země
Itálie
96 AVG
Giovanni Corino Barolo Vigna Giachini 2017
Giovanni Corino Barolo Vigna Giachini 2017
  • 2017
  • Červené
  • 15%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Giovanni Corino
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2019
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Ca Viola
Region
Piedmont
Země
Itálie
95 AVG
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2017
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Aurelio Settimo
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG