Bedoba White 2024
Bedoba White 2024
- 2024
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Rkatsiteli
- Rkatsiteli,
- Kisi
- Bedoba
- Kakheti
- Gruzie
- Vintage: 2024
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Rkatsiteli
- Hrozny: Rkatsiteli
Kisi - Vinařství: Bedoba
- Region: Kakheti
- Země: Gruzie
- Vintage: 2024
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Rkatsiteli
- Hrozny: Rkatsiteli
Kisi - Vinařství: Bedoba
- Region: Kakheti
- Země: Gruzie
Gruzínské vinařství Bedoba se nachází ve vinařské oblasti Kachetie, která je po celém světě proslulá svou bohatou vinařskou tradicí. Vinařství, jehož název v překladu znamená "Den štěstí", nyní vedou vinaři Nugzar Ksovreli a Thierry Fontannaz, kteří využívají nádherné sklepy z roku 1700, kdy rodina Konchosvilli založila původní vinařství.
Bedoba White je směs hroznů Rkatsiteli a Kisi. První z nich pochází z 25 let staré vinice vysazené na hlubokých jílovitých půdách, zatímco druhé se sklízejí z mladších vinic vysazených na vápencových půdách v oblasti, která se vyznačuje chladnějším mikroklimatem. Vinifikace probíhá odděleně: v qvevri pro Kisi a v nerezové oceli pro Rkatsiteli, které pak částečně zraje v dubu.
Tyto postupy zajišťují výrobu vyváženého a komplexního vína, které odhaluje široký a voňavý aromatický profil s tóny zralého žlutého ovoce (zejména jablek a hrušek), divokých bylin a bílých květů, medu a pražených mandlí. Na patře má dobrou strukturu. Je elegantní, šťavnaté a koncentrované, s krémovou strukturou a dlouhým, podmanivým závěrem. V kombinaci s jídlem je velmi univerzální: výborně se hodí k pečenému kuřeti nebo rizotu se smrži, grilovaným hřebenatkám nebo telecím eskalopům s citronovou omáčkou.
Bedoba White 2024









Dodací lhůta a její dodržení