Australská vína
Vína byla do Austrálie poprvé dovezena na konci 18. století a dnes je pátým největším výrobcem vína na světě. Vinařství se soustřeďuje převážně na jihu Austrálie, kde rozmanité klimatické podmínky umožňují pěstování široké škály odrůd. Nakupujte australské víno online na 8Wines.cz a vychutnejte si naši speciální nabídku těžko dostupných vín.
Klíčové australské vinařské oblasti
Nejznámějšími vinařskými oblastmi Austrálie jsou Barossa Valley, které je známé svými odvážnými červenými víny a kapesami se stoletými vinicemi, a historické oblasti McLaren Vale a Hunter Valley. Margaret River v západní Austrálii je známá svým chladnějším přímořským podnebím, které pomáhá vytvářet některá z nejelegantnějších červených a bílých vín v zemi. Dalším regionem, který stojí za pozornost, je poloostrov Mornington, jenž je známý špičkovou kvalitou odrůdy Pinot Noir.
Australské odrůdy hroznů
Nejznámější australskou odrůdou je Shiraz, která se pěstuje po celé zemi a obvykle dává velká, výrazná červená vína s bohatou ovocnou chutí. Mezi další běžné černé odrůdy patří Cabernet Sauvignon, který se často mísí se Shirazem, Grenache a Mourvedre. Bílá vína se vyrábějí v různých stylech, od svěžího Rieslingu z údolí Eden a Clare až po opulentní Semillon a bohaté a dubové Chardonnay z Hunter Valley. Díky obrovské rozmanitosti hroznů a stylů je možné kombinovat s každým typem místní kuchyně, od vydatných červených vín Shiraz, která se hodí ke grilovaným masům, až po lehká bílá vína, která se hodí ke svěží asijské kuchyni.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!