Albert Bichot Cremant de Bourgogne Brut Rose

Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Není třeba dekantovat.

Rodina Bichotů má v Burgundsku kořeny již od roku 1350, ale do světa vína vstoupila až v roce 1831 díky Bernardu Bichotovi, který založil firmu obchodující s vínem. V roce 1912 se společnost začala věnovat výrobě svých vín založením sklepa v Beaune a díky obrovskému úspěchu se Maison stal v roce 1937 oficiálním dodavatelem švédského dvora. Od roku 1966 vede společnost Alberic Bichot, který pokračuje ve velké rodinné tradici výrobou exkluzivních vín, nesmírně ceněných ve Francii i ve světě.

Cremant de Bourgogne Brut Rosé je snadno pitelné a osvěžující víno vyrobené ze směsi hroznů Pinot Noir, Chardonnay a Gamay, které se vinifikují odděleně, aby se zajistil celkový výraz terroir původu. Pinot Noir, který je dominantní odrůdou, pochází z Côte Chalonnaise a dodává vínu intenzivní ovocné aroma. Chardonnay, pocházející z oblasti Auxerrois, dodává směsi svěžest a květinové tóny, zatímco Gamay, vybrané z oblasti Maconnais, dodává živost.

Víno vykazuje pěknou růžovou barvu s jemným a vytrvalým perlením. Ve vůni se objevují tóny černého rybízu a malin a závěrečná nuance citrusů. Je to svěží a živé víno, ideální jako letní aperitiv. Hodí se také k vegetariánským letním receptům a některým pokrmům asijské kuchyně.