S příchodem teplého počasí zvažte osvěžující alternativu k tradičním nápojům na zahnání žízně, jako je limonáda nebo ledová káva: víno z Nového Zélandu. Nový Zéland je proslulý svým Sauvignon Blanc, ale nabízí toho mnohem více. Od bohatých Chardonnay po zářivé Pinot Noir a odvážná červená vína ve stylu Bordeaux - rozmanitá krajina přináší celou řadu lahodných vín. Vydejte se s námi do historie vinařství země dlouhého bílého oblaku a prozkoumejte její výjimečnou nabídku.
Nejlepší novozélandská vína podle oblastí
Marlborough
Objevte dvě výjimečná vína z Marlborough pod 20 dolarů! Náš výběr, Sauvignon Blanc z oblasti Rapaura Springs, ztělesňuje výjimečnost tohoto regionu. Bylo jmenováno novozélandským vinařstvím roku 2015 a může se pochlubit štiplavými travnatými tóny a živými výbuchy tropického ovoce, které jsou ideální pro slunečné dny. Pro osvěžující zážitek ho kombinujte s lehkými saláty. Je k dostání na našich webových stránkách a nabízí bezkonkurenční hodnotu a chuť toho nejlepšího z Marlborough. Zajímavý tip od známých odborníků na víno : "Dodržujte regionální párování: párujte pokrmy s víny ze stejného regionu."
Hawke's Bay
Hawke's Bay se rozkládá na pobřeží Severního ostrova Nového Zélandu a okouzluje svou malebností a vyhlášenými vinicemi o rozloze 5000 hektarů. Je známá štěrkovitými půdami a oceánskými vlivy a její všestrannost se projevuje v červených směsích ve stylu Bordeaux, živých bílých vínech a inovativních Chardonnay.
Představujeme Fat and Sassy Chardonnay od Tonyho Bishe, který je proslulý svými nekonvenčními metodami. S pikantním citronem, tropickým ovocem a krémovou texturou je důkazem jeho mistrovství.
Panství Te Mata nabízí vzácnou červené víno ve stylu Bordeaux, odvážnou směs zbožňovanou kritiky, ideální pro uskladnění ve sklepě nebo jako gastronomický požitek. Objevte vína z Hawke's Bay, která se skvěle hodí k mořským plodům nebo grilovaným masům.
Martinborough
Martinborough, klenot nedaleko Wellingtonu, nabízí ikonické odrůdy Pinot Noir a Sauvignon Blanc. Ata Rangi's Pinot Noir potěší ovocnými tóny, ideální pro milovníky burgundského vína.
Mezitím Sauvignon Blanc z odrůdy Craggy Range, který je plný citrusů a peckovin, přináší typické novozélandské chutě. Vychutnejte si tato vína s grilovaným masem nebo mořskými plody, abyste poznali pravou chuť terroir Martinborough . "Všestrannost Sauvignonu Blanc vynikne s mořskými plody a letními saláty," jak říkají vinařští kritici.
Střední Otago
Novozélandské odrůdy Pinot Noir evokují slova Nancy Sinatry: "jahody, třešně a polibek anděla na jaře". Tato vína z oblasti Central Otago nabízejí vynikající kvalitu založenou na terroir uprostřed dramatické krajiny. Felton Road's se může pochlubit na slunci vyzrálými třešněmi a cassis, které jsou ideální k pečené kachně.
Zatím, Valli's výrazu hýří zářivými jahodami a třešněmi, což je dokonalý letní doušek. Obě vína jsou příkladem jemnosti novozélandského vinařství a přinášejí kvalitu a výjimečnost v každé láhvi. Rada pro vás od nás: "Pro optimální degustační zážitek Pinot Noir lehce ochlaďte."
Pokud se vám zdá nemožné vybrat to správné víno pro období jaro - léto, nemusíte si nutně vybírat jen jedno. Naši odborníci pro vás připravili také několik ochutnávek novozélandských vín, kterým se podařilo vystihnout každý aspekt určitého hroznu - podívejte se na Degustační kufřík Rulandského modrého nebo, pokud je vám bližší bílé víno, vytvořili jsme pro vás také degustační kufřík Sauvignon Blanc, který ukazuje vše, co tato úžasná země nabízí.
Naše květnaté popisy jsou sice hezké - ale vystihují jen zlomek chuti těchto vín a v horkém letním dni vás rozhodně neochladí. Novozélandská vína jsou stejně rozmanitá a vzbuzující respekt jako krajina této země. Chcete-li zažít to pravé, podívejte se na webové stránky 8Wines - můžeme vám doručit pečlivě vybranou degustační bednu novozélandských vín až domů, ať už se nacházíte kdekoli v Evropě.
Nejčastější dotazy týkající se novozélandských vín
- Proč jsou vína z Nového Zélandu tak oblíbená?
Novozélandská vína jsou oblíbená pro svůj osvěžující, živý charakter a dosahují skvělé rovnováhy mezi komplexností a příjemností pro publikum. I když nejste velkým fanouškem vína, je téměř nemožné ignorovat přednosti novozélandského Sauvignon Blanc. Nebyl však vždy tak oblíbený jako dnes. Skutečný rozkvět novozélandského vína nastal v 80. letech 20. století, a to díky několika faktorům: vinaři začali pěstovat správné hrozny na správných místech, místní obyvatelé se začali více zajímat a spotřebitelé po celém světě začali Nový Zéland vnímat jako životaschopnou lokalitu pro kvalitní víno.
- V čem je novozélandské víno jiné?
Počátky novozélandského vinařství sahají až do roku 1819, kdy byla poprvé vysazena vinná réva pro víno Communion. James Busby, který zastupoval britský koloniální úřad, později přivezl francouzské a španělské řízky révy, což bylo katalyzátorem tohoto odvětví. Pobřežní oblasti, jako je Bay of Islands, vynikají produkcí bílého vína, zatímco Hawke's Bay, Central Otago a Marlborough se staly vyhlášenými vinařskými oblastmi. Novozélandská vína, která se vyznačují ostrou, živou chutí s citrusovými a tropickými tóny, vděčí za svůj jedinečný profil blízkosti pobřeží, hojnému slunečnímu svitu a inovativním postupům, jako je například trhání listů Gallagher.
- Jaké víno je na Novém Zélandu nejoblíbenější?
Podle mé poslední aktualizace z ledna 2024 je nejoblíbenějším vínem na Novém Zélandu Sauvignon Blanc. Je mezinárodně proslulé svou výraznou a živou chutí, často s tóny tropického ovoce, citrusů a trávy. Zejména novozélandská oblast Marlborough je proslulá výrobou prvotřídních vín Sauvignon Blanc. Za zmínku však stojí, že se na Novém Zélandu vyrábí také vynikající Pinot Noir, Chardonnay a další odrůdy, které v posledních letech získávají na domácí i mezinárodní oblibě.
- Jaký druh vína pochází z Nového Zélandu?
Zatímco Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris a Chardonnay dominují novozélandské produkci vína, v zemi se daří také výrobě stále širší škály populárních stylů a odrůd. Ryzlink rýnský, Syrah a směsi Bordeaux získávají na významu, zatímco v různých vinařských oblastech Nového Zélandu se experimentuje se vším možným od Albariño po Zinfandel, což ukazuje dynamický a inovativní přístup země k výrobě vína.
Ok!