Azelia

Azelia

Historie

Příběh Azelia začal v roce 1920, kdy se kavalír Lorenzo Scavino rozhodl začít vyrábět víno z rodinných vinic v ceněném srdci Barola v Castiglione Falletto. Zanedlouho začal jeho syn Alfonso víno z panství stáčet do lahví a krátce nato se vína Azelia začala poprvé vyvážet. Dnes je panství pod vizionářským vedením Luigiho Scavina, který neúnavně pracuje na tom, aby se Azelia stala jedním z nejvyhledávanějších výrobců v Barolu.

Lokalita

Via Alba-Barolo 143

12060 Castiglione Falletto

Vlastnictví

Soukromé vlastnictví

Zajímavá fakta

Majitel firmy Azelia Luigi Scavino je bratrancem a sousedem legendárního výrobce Barolo Enrica Scavina a v posledních letech se mu podařilo proměnit své panství v jednu z předních světel Piemontu. Mezi klíčové změny patří zmírnění používání dubu, aby se během zrání nepoužívalo více než 25 % nových dubových sudů, a používání tradičních velkých dubových botti, aby se ještě více zmírnil vliv dubu. Na statku se také hospodaří ekologicky a všechny operace ve vinařství se provádějí ručně.

Nelze najít produkty odpovídající výběru.