Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal 2019

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat.

Vinařství Zuccardi je vysoce prestižní rodinný podnik, považovaný za jeden z nejrenomovanějších v Argentině a na celé jižní polokouli. Podnik, který v 50. a 60. letech založil Alberto Zuccardi, syn italských přistěhovalců, dnes řídí José Alberto Zuccardi se svým synem Sebastianem. Na 200 hektarech vinic produkuje Familia Zuccardi jedny z nejlepších odrůd Malbec na světě, přičemž dbá na ochranu území a udržitelný rozvoj.

Hrozny Malbec se vybírají a sklízejí ručně na vinicích v údolí Uco, v nádherné přírodní krajině na úpatí And, mezi zelenými údolími protékanými nádhernými řekami. Půdy jsou zde tvořeny písčitými a hlinitými vrstvami bohatými na vápenec. Kvašení probíhá spontánně pomocí místních kvasinek v betonových nádržích, stejně jako rafinace, která zaručuje čisté vyjádření složitosti a bohatosti této révy.

Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec je mimořádné víno s hustou rubínově červenou barvou a širokým a komplexním aromatickým profilem. Ve vůni se objevují tóny fialek a třešní, borůvek a sušených bylin, olivové tapenády a minerální tóny grafitu. V chuti je mohutné a strukturované, koncentrované a dobře vyvážené. Má sametové třísloviny a dobrou kyselinku. Závěr je dlouhý a připomíná minerální tóny. Je to víno, které si vychutnáte k bohatému grilování.